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  • 卤水(化学术语)_360百科

    在烹饪美食过程中,经过各种食用香料调制而成的液状物质,也被常称之为卤汁,用于制作各类卤菜。定义三:卤水的学名为盐卤,是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物。卤水点豆腐是胶体聚沉的过程,未曾发生化学反应。分类按地址结构分类:按地下卤水赋存条... 详情>>
    定义 - 分类 - 成分 - 作用 - 全部

    baike.so.com/doc/5399660-759...

  • 卤水的成分_360问答

    1个回答 - 提问时间:2021年11月05日

    最佳答案: 卤水中,常常含有K+、Na+、Ca2+、Mg2+、Cl-、SO42-、CO32-、HCO3-、B、Li、Br、I、Sr、Rb、Cs等离子。盐卤中含有70%以上的二价镁。 详情>>

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  • 卤水是什么成份_360问答

    1个回答 - 回答时间:2013年5月20日

    最佳答案:卤水是什么成份氯化镁。卤水学名为盐卤,又叫苦卤、卤碱,是将海水或盐湖水制盐后残留于盐池内的母...

    wenda.so.com/q/148397747872...

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  • 卤水的化学成分是什么_360问答

    1个回答 - 回答时间:2013年4月27日 - 1

    最佳答案:卤水的化学成分:卤水指:盐类含量大于5%的液态矿产。聚集于地表的称表卤水或湖卤水。聚集于地面以...

    wenda.so.com/q/136701677606...

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  • 卤水的主要成分?_360问答

    4个回答 - 回答时间:2014年4月30日

    最佳答案:卤水的主要成分?学名为盐卤,是由海水或盐湖水制盐后,残留于盐池内的母液,主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及卤水拼盘氯化钠等,味苦,有毒。蒸发冷却后...

    wenda.so.com/q/1398768974067116

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  • 卤水点豆腐,一物降一物”中的“卤水的主要成分是什么呢?

    发贴时间:2018年3月15日

    卤水点豆腐,一物降一物“中的卤水是盐卤溶于水后形成的,它的主要成分是什么,我们先来看看什么是盐卤,之后就可以弄清...

    www.360doc.com/co...

  • 卤水的化学成分_高三网

    2021年1月14日 - 评价卤水矿床时,应详细研究卤水的赋存状态、水力学性质,划分其水化学类型。.中国四川自贡自古即以盛产卤水闻名。.

    m.gaosan.com/gaokao/331460.ht...

  • 卤水是什么成分- 业百科

    卤水是什么成分,卤水中,常常含有K、Na、Ca、Mg、Cl、SO4、CO3、HCO3、B、Li、Br、I、Sr、Rb、Cs等离子,这种物质可以使蛋白质凝固,所以在日常生活中常用于制作豆...

    www.yebaike.com/22/1957726.html

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