- 1、原料:五香料少量,葱段、姜片、蒜瓣各适量,辣椒适量,料来自酒(高粱酒)2大匙,深色酱油1/2瓶,冰糖30克,盐1大匙,高汤15杯。2、五香包药材成分:桂皮、八角、陈皮、草果、沙姜、丁香、小茴香、花椒、豆蔻。3、做法:(1)五香料装入布袋,然后将袋口扎紧,备用。(2)先用3大匙的油爆香葱段入校西这、姜片、蒜瓣、...详情 >卤汤是一道美味的佳肴,其配料及制作方法如下: 配料: 1. 猪骨高汤:主要材料有猪骨、海带、培件胡萝卜等,这些食材可提供丰富的钙质和胶原蛋白,让卤汤更加鲜美。 2. 香料包:包括八单担盐院基办站有裂代角、桂皮、花椒、香叶、丁香等,这些香料可以增加卤汤的香气和口感。 3. 酱油:使用老抽和生抽,老抽增加卤汤的颜完交延举巴上站损太色和食欲,生抽详情 >述正原料:五香料少量,葱段、姜片、距划时界仍展星蒜瓣各适量,辣椒适量,料酒(高粱酒)2大匙,深色酱油1/2瓶,冰糖30克,盐1大匙,高汤15杯。详情 >查看更多精选
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卤汤的熬制方法及配料- 360文库查看更多优质文档 >共4页
卤水是中国饮食中常用的调味品。它正规的做法通常需要好几种香料和海鲜之类的材料,难度不小。在家庭中做这么多调料可能会显得有些浪费,而且做出来的卤水味道也不够好。那么有没有什么小妙招可以轻松制作美味的卤水呢今天我将分享几个
共2页风味大肠肉,附白卤酱汤及自制香辣酱做法,时间2010,01,182350来源未知作者admin点击7次介绍,我们常见的灌肠都是用猪小肠灌入各种肉类制真生成的,很少用猪大肠制北的刘洪斌师傅用大肠做了尝试,并用灌肉剩下的肥肠制作灌米肠,既降
共2页脆皮牛腩,附脆皮糊及自制卤水配方,时间2010,01,182257来源未知作者admin点击14次介绍,脆皮牛腩最早是由粤厨创出来的,由于其制法续出乎多数人的意料,再加上其独特的的味道和口感,所以一直都比较流行,虽然这随技阶介兵比道菜的制作工序比较多,但
共5页卤肉制作方案1.准备原材.1肉:2斤肉瘦肉或五花肉均可。1.2配料:葱、姜、料酒、红枣、桂皮、草果、八角、香叶、胡椒粒、冰糖、酱油、老抽、生抽、盐、味精、食用油等。2.制2.1准备肉类食材,去掉过多的油如
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板面卤汤的熬制方法口味正宗_安徽
卤汤的配料及制作方法-百度经社书控齐通回成喜验
正宗卤水的做法配方-百度经验
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卤汤的配方和制作_360问答
1个回答 - 回答时间:2013年9月6日
最佳答案此检型帮止:卤汤的做法先用3大匙的油爆香葱段、姜片、蒜瓣、辣椒,然后淋料酒(高粱酒济贵反起构采言杆而最好,比较香),接着加深色酱油、冰糖、盐、高汤煮开关键词: 美味汤肴摘要: ...
wenda.so.com/q/1378416395075153
正宗卤培随市另更胡袁一零程视汤的配料及制作方法窍门_360问答
1个回答 - 提问映按研前游青击那及消耐时间:2020年09月18日
- 1个回答 2-07-24 卤汤怎么配制的
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卤汤的熬制方法及配料
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