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  • 1.猪头肉洗干净,放入锅中加姜片焯水煮熟 2.焯水后的猪头肉放入凉水中用刀刮干净 3.准备香料 4.锅中倒入油,烧热,然后加入冰糖 5.小火煮融化,然后加入水 6.放入香料 7.加入红曲粉 8.放入生抽,老抽,盐,啤酒,黄酒 9.再放入猪头肉 10.翻炒均匀,给猪头肉上色,中火煮25分钟 11.猪头肉收汁即可出锅详情 >
    猪头肉的卤制方法及配方时间:1. 猪头肉500克,花椒5克,桂皮5克,丁香3克,八角3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,盐50克,酱油50克,白酒5克,白醋3克。2. 猪头、排骨浓缩卤汁、花椒、大葱、鲜姜、盐。更多详情 >
    卤猪头肉的做法如下: 1. 准备猪头,将其清洗干净。 2. 用炉子将猪头上的燎烟去掉,便于入味。 3. 将猪头放入水中煮至有血水渗出,捞出洗净。 4. 放入卤水中腌制,卤制时间越长越入味。卤水做法也很关键,先放入八角、花椒粒、葱姜等调料煮出香味。 5. 加入酱油、盐、和猪头一起煮至猪头软烂。 6.详情 >
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  • 卤猪头肉_360百科

    卤猪头肉是用猪头制作的一道家常菜.猪头肉还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等,其中,维生素B可以增强人的体质,体质瘦弱的人应该多吃含有维生素B的食物.菜品特色功效:补虚养身,滋阴,营养不良食谱,贫血食谱主料:猪头肉500克调料:花椒5克,桂皮5克... 详情>>
    菜品特色 - 做法 - 营养价值

    baike.so.com/doc/5411977-565...

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  • 卤猪头肉的做法大全_卤猪头肉家常做法_怎么做好吃】_下厨房

    【下厨房】卤猪头肉栏目为您推荐卤猪头肉做法大全,卤猪头肉怎么做好吃技巧分享,卤猪头肉最正宗的做法和卤猪头肉家常做法推荐,更多卤猪头肉的简单做法就来下厨房。 卤...

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  • 卤猪头肉的最新相关消息

    它主要起到增香、矫味和延长存放时间的作用。荜拨的香气浓郁且持久,能够为卤猪头肉增添一抹独特的香气。此外,荜拨还具有防腐作用,能够延长卤猪头肉的保存时间。在20斤..

  • 卤猪头肉_360问答

    1个回答 - 提问时间:2014年05月15日

    最佳答案: 卤猪头肉的制作材料:主料:猪头肉500克调料:花椒5克,桂皮5克,丁香3克,八角3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,盐50克,酱油50克,白酒5克,...... 详情>>

    更多 卤猪头肉 相关问题>>

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  • 卤猪头肉的做法_【卤猪头肉】--卤味自己家的香_卤猪头肉怎么做_...

    卤猪头肉的做法步骤 1 材料:猪头肉半件香叶5叶桂皮2根八角2个花椒少许草果1个、调料:蒸鱼鼓油2汤勺生抽2汤勺料酒1汤勺盐18克味精5克 2 把猪头肉事先冲洗好,再放入开水...

    home.meishichina.com/r...

  • 卤猪头肉的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:猪头 葱姜花椒 八角
    • 做法:1、猪头洗净收拾利落。2、准备配料(花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红... 详情>>

    www.xiangha.com/Cooperativedish/360/31...

  • 卤猪头肉的做法_卤猪头肉怎么做_君梦深蓝_美食杰

    卤猪头肉的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。 卤猪头肉的讨论 给内容一个标签:随意吐槽提问求解 声明:美食杰网站...

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