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  • 1.猪头肉洗干净,放入锅中加姜片焯水煮熟 2.焯水后的猪头肉放入凉水中用刀刮干净 3.准备香料 4.锅中倒入油,烧热,然后加入冰糖 5.小火煮融化,然后加入水 6.放入香料 7.加入红曲粉 8.放入生抽,老抽,盐,啤酒,黄酒 9.再放入猪头肉 10.翻炒均匀,给猪头肉上色,中火煮25分钟 11.猪头肉收汁即可出锅详情 >
    1、食材:猪头2500克、猪脚适量、盐10克、大葱5根、黄酒10毫升、卤肉包适量、姜1块、生抽5毫升。2、先要把猪头和猪脚放一个大一点盆中,放上水泡上2个多小时,把血水去掉。泡好之后,要多用水冲洗几次。3、在锅里放入冷水,再把猪脚、猪头放到锅中,接着入适量的黄酒,开大火将锅煮开。4、煮开之后把锅表面的浮...详情 >
    买生猪头一个,洗净,去除没有处理干净的杂毛,在锅或桶内加入卤水,可自制卤水,清水2桶,加入姜500克,猪大骨3斤,鸡架2个,半斤鸭子,大火煮开,去除浮沫,改小火1小时,猪头劈开两半,入卤水,配香辛料,八角50克,花椒50克,小茴香20克,草果20克,桂皮15克,草寇10克,白芷15克,香叶10片,陈皮15克,丁...详情 >
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  • 卤猪头肉_360百科

    卤猪头肉是用猪头制作的一道家常菜.猪头肉还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等,其中,维生素B可以增强人的体质,体质瘦弱的人应该多吃含有维生素B的食物.菜品特色功效:补虚养身,滋阴,营养不良食谱,贫血食谱主料:猪头肉500克调料:花椒5克,桂皮5克... 详情>>
    菜品特色 - 做法 - 营养价值

    baike.so.com/doc/5411977-565...

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  • 卤猪头肉的做法大全_卤猪头肉家常做法_怎么做好吃】_下厨房

    卤猪头肉栏目为您推荐卤猪头肉做法大全,卤猪头肉怎么做好吃技巧分享,卤猪头肉最正宗的做法和卤猪头肉家常做法推荐,更多卤猪头肉的简单做法就来下厨房。

    www.xiachufang.com/category/1004687/

  • 卤猪头肉_360问答

    1个回答 - 提问时间:2014年05月15日

    最佳答案: 卤猪头肉的制作材料:主料:猪头肉500克调料:花椒5克,桂皮5克,丁香3克,八角3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,盐50克,酱油50克,白酒5克,...... 详情>>

    更多 卤猪头骨 相关问题>>

    wenda.so.com/q/1446675181727344?src...

  • 卤猪头肉的做法步骤图,卤猪头肉怎么做好吃】一克力_下厨房

    昨天逛超市,我发现了生猪头哎!重要的是半个猪头只要人民币20元还不到啊!(虽然耳朵没了)对比这里的熟猪头肉,这价钱低的多的多啊!好!我来亲自下厨.猪头肉下锅,正反面沾色均匀,这时煮的那锅水也开了,猪头下煮汤锅,炒锅里的酱油汤倒入煮锅。.

    www.xiachufang.com/recipe/102882501/

  • 卤猪头肉的做法_【卤猪头肉】--卤味自己家的香_卤猪头肉怎么做_...

    前两天一个人在家,就买了半件猪头肉.材料:猪头肉半件香叶5叶桂皮2根八角2个花椒少许草果1个、调料:蒸鱼鼓油2汤勺生抽2汤勺料酒1汤勺盐18克味精5克.

    home.meishichina.com/r...

  • 卤猪头肉的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:猪头 葱姜花椒 八角
    • 做法:1、猪头洗净收拾利落。2、准备配料(花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红... 详情>>

    www.xiangha.com/Cooperativedish/360/31...

  • 卤猪头肉的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:猪头肉 半边冰糖 适量 盐 适量酱油 适量料酒 适量花椒 适量 蒜粒 5颗蒜苗 1根姜 适量花椒粉 适量八角 1颗桂皮 1块 香叶 3片 红辣椒 适量草果 半个
    • 做法:1、猪头肉洗净改刀成块状,不要太大2、香料准备3、炒糖色后放水,再把一应香料都放入锅里烧开,先把... 详情>>

    www.xiangha.com/caipu/101168587.html

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