卤猪蹄的家常做法

卤猪蹄的家常做法
卤猪蹄是一道美味家常菜，下面是我所了解的卤猪蹄的家常做法：材料：猪蹄2个葱、姜、蒜适量料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精各适量香料（八角、花椒、桂皮、香叶等）适量步骤： 1. 猪蹄洗净，切成块状，用料酒和姜片焯水备用。 2. 锅中加入适量油，爆香葱姜蒜，倒入焯水后的猪蹄，翻炒至表面微详情 >
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卤猪蹄的家常做法
1、猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。 2、猪蹄切块后，用水烫过取出。 3、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。 4、煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀就可以了。详情 >
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- 材料：猪蹄 950克老抽两勺生抽两勺盐 2勺糖一小勺鸡精一勺胡椒粉适量五香粉适量花椒 20几粒八角 4个桂皮一小段香叶 2片料酒一勺姜一块(10克) 干红椒 2个
- 做法：1、准备主料:猪蹄买的时候喊商户将每个猪蹄一劈两半就可以了2、姜切片和桂皮,香叶,干红椒,八角,... 详情>>
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卤猪蹄的家常做法_360问答

1个回答 - 提问时间：2015年05月25日

最佳答案：前言猪蹄是美容佳品,可以补充胶原蛋白,延缓衰老。但是,天气渐热,红烧猪蹄过于油腻,卤猪蹄是个不错的选择。材料主料:猪蹄2只; 辅...... 详情>>

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