卤菜的做法及配方

卤菜家常做法大全
卤牛腱食材:牛腱子肉、老卤汁、葱、桂皮、姜、八角、蒜、花椒、冰糖、茴香、盐、香叶、酱油、干辣椒做法:牛腱放入水中浸泡1个小时,去除血末,将牛腱,老卤放入锅中,兑水。更多详情 >
微信公众平台登录

卤菜的做法及配方
1、准备好卤水的配料，只需要八角、香叶、桂皮、草果、罗汉果几种就行了。 2、将要卤的菜都洗好放一边准备好，像鸡腿，猪蹄等等； 3、在炉灶上放上一口洗净的大锅，在锅底放一块竹垫以免糊底，放下自己的主料（鸡鸭猪腿等，切记不管是做什么卤菜都一定要放一块肥点的五花肉），再在里边加上姜片，冰糖和放入袋中...详情 >
365知识网

卤菜的做法及配方
1、准备好卤水的配料，只需要八角、香叶、桂皮、草果、罗汉果几种就行了。2、将要卤的菜都洗好放一边准备好，像鸡腿，猪蹄等等；3、在炉灶上放上一口洗净的大锅，在锅底放一块竹垫以免糊底，放下自己的主料（鸡鸭猪腿等，切记不管是做什么卤菜都一定要放一块肥点的五花肉），再在里边加上姜片，冰糖和放入袋中的...详情 >
懂视

查看更多精选
十款卤菜的做法及配方
发贴时间：2016年3月10日 -
来源 /鑫芸芸的收藏复制·编辑 /塞上齐翁菜用卤的方式不仅能够较长时间的保留食物,而且会是食物产生一种独特的风味,因此卤菜也受到了大家的...
www.360doc.com/content/16/0...
安装无追扩展，拦截潜在追踪器

每天拦截网页追踪器超2kw次
躲避定向推荐广告

添加扩展到浏览器
添加后不再显示

卤菜的做法及配方 (约947个相关视频) 高清在线观看
- 360视频

家常四川湖北家庭川味酱香湖南黑鸭制作鸡腿藕
- 04:17
  卤菜秘制配方,方法简单易上手无私分享,想吃什...
  阅客视频
- 01:30
  所有卤菜配方毫无保留#技术配方教学
  快资讯
- 00:22
  想吃卤菜别排队买了,秘制配料和
  快资讯
查看更多视频
卤菜的做法_卤菜的配方_卤菜怎么做_亲子百科_太平洋亲子网
1、卤菜的配方 (1)、红卤汁。八角20克,桂皮20克,陈皮50克,丁香8克,山奈20克,花椒20克,茴香15克,香叶20克,良姜20克,草果5个,甘草15克,干红辣椒100克,香葱150克,生... 详情>>
卤菜的做法 - 卤料的配制 - 卤水的储存方法
baike.pcbaby.com.cn/qzbd/5464.html
卤菜的做法及配方
- 360文库

卤菜的做法及配方

5.0
共2页
重庆麻辣风餐饮重庆麻辣风餐饮1卤菜的做法及配方卤菜一直是深受广大消费者喜爱的食物,平时不想做饭,切一斤卤肉带回家即可大快朵颐,吃下好几碗白饭,卤菜不分男女老少,大家都能接受并喜欢,特别是重庆麻辣风的卤菜,采用传统中草药熬制,拒绝添加剂,自然
卤菜的做法及配方

5.0
共2页
卤菜的做法及配方,一,卤水制作,将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口,如果没有老卤水,则需先用鸡骨,猪骨煮出骨头汤,其方法为,取5斤筒子骨加10斤水,筒子骨需先漂洗1个小时,以去血腥,清洗干净,敲断,用小火熬58小时后捞出骨头放入卤料包,加水至50
卤菜配方卤菜配方 卤菜的做法及配方

5.0
共7页
卤菜配方卤菜配方卤菜的做法及配方一香辣鸭脖用料,鸭头2个鸭脖子6个食盐3克冰糖8克姜5克八角2个桂皮1小块料酒5克老抽8克辣椒酱15克香辣酱15克腐乳汁30克1鸭脖和鸭头洗净,入温水锅加少许料酒焯去血水,取出用冷水冲洗沥干
卤菜制作方法及配方集粹

4.7
共165页
简介:此文档是关于卤菜制作方法及配方集粹的docx文档,编号为256156835,其中主题是关于生活休闲、健康饮食的内容展示
查看更多优质文档 >
wenku.so.com
【图】卤菜的做法及配方?笆笆丫来教你
卤菜的做法及配方_360问答
1个回答 - 提问时间：2016年02月27日

最佳答案：以上配方适宜于卤制10～12千克的生鲜原料(家庭可根据原料的数量,按比例减少调味料的数量)。 2、卤菜的制作方法:(以鸡翅为例) (1)、将鸡翅和翅根冷... 详情>>
- 11个回答 2014-03-21 卤菜的做法及配方
更多 卤菜的做法及配方 相关问题>>
卤菜做法大全_卤菜谱大全_家常做法_下厨房
【下厨房】为您提供卤菜做法大全,卤菜谱大全,卤菜家常做法及步骤图,好吃易做的菜用下厨房你也可以。卤归禾器美味卤一锅鸡蛋、鸡爪、鸡脖、藕综合评分 8.3 (七天内 2...
www.xiachufang.com/category/40...
卤味的做法及配方-百度经验
jingyan.baidu.com/article/ff42ef...
正宗卤菜的做法及配方秘方_舌尖上的卤味

一、卤菜的做法及配方:卤水制作将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口,如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为:取5斤筒子骨加10斤水(筒子骨需先漂洗1个小时,以...
www.mylucai.com/lucaipeifang/196.html