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卤蛋的制作方法-百度经验
发布时间：2020-05-04 点赞人数：195
1.将鸡蛋煮熟后,放入凉水中,这样鸡蛋会与蛋壳非常容易的分离开来,把皮剥好,用清水冲净。
2.准备卤水配料:干辣椒30克、花椒10克、葱白4段,姜15克。桂皮4段,香叶5片,八角4个。
3.将鸡蛋和卤水配料都加进锅里,加水,水没过鸡蛋一半就可以。大火煮开。
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1个回答 - 提问时间：2014年01月23日
最佳答案： 前言卤肉的同时,放鸡蛋进去一起卤,鸡蛋里面会浸入肉香,味道会比单纯卤蛋香浓。材料主料:鸡蛋10个; 辅料:料包适量、葱适量、姜适...... 详情>>wenda.so.com/q/1452530046724668?src...
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