原儿茶酸是什么,作用有哪些
2020年10月23日 - 原儿茶酸是复杂多酚类的代谢产物,例如花青素和原花青素,他们在植物和水果中的含量很高,能够为动物和人类吸收,据估算人们每天摄入的花青素比...www.chemicalbook.com/NewsInfo_2880...
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原儿茶酸| 99-50-3
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原儿茶酸_化工百科
物化性质 原儿茶酸呈白色至微棕色针状结晶状,熔点约200℃(分解)。溶于热水、乙醇和乙醚,微溶于冷水,不溶于苯。在沸水中分解,并放出二氧化碳。水溶液遇三氯化铁呈绿色,遇...
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原儿茶酸是什么,作用有哪些
发贴时间:2019年10月20日 - 
原儿茶酸(PCA)即3,4-二羟基苯甲酸。是一种简单的酚酸,它是合成其他复杂分子的前体,例如花青素 3-O-β-D-葡萄糖苷和香兰素。其发现于可食用的...www.360doc.com/content/19/1...
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