台湾卤肉饭_360百科
- 把洋葱切丝、大葱切段。五花肉切小块,准备大料。锅里放入比平时炒菜较多的油,我们来炸制葱酥,小火慢炸,先放入大葱段,再放入洋葱,炸成金黄色捞出。锅里留少许油,我们把五花肉油分煸出去。然后把五花肉、葱酥放入大料、生抽。加入适量冰糖。加入一点点料酒。加红烧酱油,加入热水,没过肉肉,小火闷1.5小时...详情 >查看更多精选
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- 材料:带皮五花肉 500g 油菜(烫熟) 2棵 白糯米酒 80g 花雕酒 25g 生抽 80g 李锦记红烧汁 15g 油葱酥 35g 五香粉 1tsp 白胡椒粉 1tsp冰糖 40g 熟鸡蛋 4个 高汤 350g 白开水 适量米饭 适量
- 做法:1、准备所需食材,五花肉煮10分钟放凉2、五花肉切成1公分的小条3、锅中倒入少许油4、放入五花肉,... 详情>>
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- 材料:五花肉 600克洋葱 2个肉皮 200克干香菇 100克 盐 4茶匙 生抽 2汤匙 鸡精 少许 老抽 1汤匙
- 做法:1、五花肉和猪皮切块,冷水下锅,水开后捞出用冷水冲走上面的血沫,再分别切成小丁。2、香菇挤水后0... 详情>>
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台湾卤肉饭,台湾卤肉饭的家常做法- 美食杰台湾卤肉饭做法大全
台湾卤肉饭里的卤肉丁肥而不腻,软而不烂,香菇鲜味十足,卤蛋弹牙又入味,尤其是那粘稠浓郁的汤汁是卤肉饭里的精华,混合了肉、蛋、香菇的香味,还夹带一丝丝红葱头的清甜,与...www.meishij.net>菜谱大全>#糕点主食#
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