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各种咸菜的腌制方法- 360文库查看更多优质文档 >共3页
:r各种咸菜的腌制方法r平常逛超市都会在熟菜区看到各种腌制的咸菜,看着就特别有食欲,尤其是早饭配上咸菜特别能增加食欲。但是咸菜的种类有很多,不同的咸菜口感也不会一样,但是都很好吃。一般咸菜制作的原料都离不开黄瓜、辣椒和酱油、盐,那么如何才能
共13页多种咸菜的腌制方法(2009-10-07 23:53:52)咸菜的腌制方法有好多种,这里主要介绍:四川泡菜制作、陕北酸白菜、东北酸白菜、韩国泡菜做法、朝鲜族辣白菜的腌制方法、十二种朝鲜族咸菜的腌制方法
共34页50种咸菜腌制方法50种咸菜腌制方法附:腌咸蛋、糖如何自己制作泡菜水泡菜坛子,洗净晾干,烧开水,完全晾凉后倒坛子里有23坛子就可以了,滴几滴白酒,加一些花椒,多加点,几十粒吧,大蒜放两把,鲜尖红椒几个,芹菜几段,按1斤水加40G盐,红皮白心
共15页50种咸菜腌制方法附:腌咸蛋、糖蒜160一、名称:酸藠头。二、原料:藠头,盐。三、制作过程:农历9月,取新鲜的藠头,去根、叶后,洗净,放在屋外晒成半干,倒入缸内,加适量盐充分搅拌后,用石头或木块压紧即可。缸内无酸水,1个月左右才可食用,缸内
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【腌咸菜的做法大全_腌咸菜家常做法_怎么做好吃】_下厨房
【下厨房】腌咸菜栏目为您推荐腌咸菜做法大全,腌咸菜怎么做好吃技巧分享,腌咸菜最正宗的做法和腌咸菜家常做法推荐,更多腌咸菜的简单做法就来下厨房。 腌咸菜 心语如初...
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各种咸菜的腌制方法大全
发贴时间:2003年10月10日 - 
各种咸菜的腌制方法 【菜名】酸辣萝卜丝 【特点】脆嫩咸鲜,微辣回甜。 【原料】白萝卜300克、香菜15克、辣椒油30克、香油4克、酱油10克,醋20...www.360doc.com/content/11/1...
腌咸菜的做法_360问答
1个回答 - 提问时间:2015年12月09日
最佳答案: 腌咸菜不论整棵、整个或加工切丝、条、块、片,都要形状整齐,大小、 薄厚基本匀称,讲究色、味、香型、外表美观。 2、准确掌握食盐的用量 食盐是腌制咸菜... 详情>>wenda.so.com/q/1449836617729845?src...
五种经典咸菜的腌制方法,好吃美味,值得收藏
发贴时间:2018年5月20日 - 
将腌制后的黄瓜控一下水分,然后放进上一步骤调制好的料汁中,腌制5小时左右。腌制途... 当然上面的都是要自己动手做的,如果你不想做又想吃到好...www.360doc.com/content/18/0...
奶奶18种小咸菜腌制技术,手把手教给我了,简单易学
发贴时间:2020年3月25日 - 
②把要泡的各种菜全部择洗干净晾干放入坛中,盖好盖,添足坛沿水,要经常检查坛沿不能... ②装入布袋入缸,缸中放黄酱,糖色酱油每天搅拌1次5-7天...www.360doc.com/content/20/0...
各种咸菜的腌制方法
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