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  • 咖喱是一种由姜黄、芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等制作而成的复合调味料。在许多印度菜以及日本菜中比较常见。咖喱一般是根据其不同的国家或颜色来进行分类。详情 >
    咖喱是以姜黄粉为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成。咖喱常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,其味辛辣带甜,具有一种特别的香气,一般伴随肉类和饭一起吃,在亚太地区已成为主流的菜肴之一。咖喱主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰...详情 >
    咖喱是以姜黄为主加入白胡椒、小茴香、桂皮、干姜、花椒、八角、茴香、芫荽籽、甘草、肉豆蔻等多种香辛料配制的粉末状调味料。成品为橘黄色,香味重,辣味轻。最早源于印度,故以印度所产最为有名。咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类...详情 >
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  • 咖喱是什么东西制成的?_360问答

    1个回答 - 回答时间:2022年1月11日

    最佳答案:咖喱是红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及黄粉等...

    wenda.so.com/q/164589245821...

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  • 咖喱是什么做的_360问答

    1个回答 - 回答时间:2013年9月3日 - 17

    最佳答案:咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思,据说咖喱的故乡在印度。 咖喱的种类很多,有红、青、黄、白之别;食用咖喱的国家很多,...

    wenda.so.com/q/1378214164061425

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  • 咖喱是什么做的_360智选

    • 咖喱是什么材料做的多种材料秘制而成377次阅读
      1、香料组成咖喱,是源于印度最初肉食以膻味极浓的羊肉为主,单一种香料不能去其膻味,因此就用多种香料粉末组合而成的浓汁来烹调。这就是咖喱的来源。2、后来香料... 详情 >
  • 咖喱是什么做的_360问答

    1个回答 - 提问时间:2014年11月14日

    最佳答案: 香料组成咖喱,是源于印度最初肉食以膻味极浓的羊肉为主,单一种香料并未能僻去其膻味,故便以多种干香料粉末组合而成的浓汁来烹调,没想到效果出... 详情>>

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  • 咖喱是什么东西制成的- 业百科

    2020年8月6日 - 咖喱是由姜黄、胡荽籽、辣椒、孜然、小茴香、白胡椒、花椒、芥末等香料调配而成的酱料.咖喱是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是...

    www.yebaike.com/15/202008/448414.html

  • 咖喱是什么做的?_360问答

    1个回答 - 回答时间:2014年8月18日 - 1

    最佳答案:这招能让咖喱味更浓,适合所有喜欢吃咖喱的朋友!

    wenda.so.com/q/1408379474720956

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  • 咖喱的原材料是什么?_百度知道

    4个回答 - 回答时间:2018年12月1日 - 659

    最佳答案:咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角绝并、孜然等)...

    zhidao.baidu.com/question/552...

  • 咖喱是什么东西-百度经验

    jingyan.baidu.com/article/77b8...

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