- 1、准备用料：牛排2块、油适量、鸡蛋1个、意面适量、青豆适量。2、先将牛排置于常温下解冻40-50分钟，等待牛排温度与室温一致3、准备配菜。不锈钢锅煮意面和青豆，同时煎荷包蛋备用。4、热锅冷油煎牛排。大火加热，油热后，取牛排直接下锅。当面煎2分钟，再翻面煎2分钟（视牛排厚度及几成熟决定）。5、把煮熟的...详情 >1、为什么煎牛排只要翻一次面？ 这样能更容易两面煎的焦香，不会熟过头。 2、为什么最后放黄油和香料？ 黄油的熔点低，直接用黄油煎牛排容易造成牛排里面没煎熟、外面煎糊的情况。所以要先用高熔点的植物油煎牛排，最后放黄油和香料提香味。 3、为什么要让牛排“休息”一下再吃？ 高温导致牛肉肉质收紧，煎完让牛...详情 >1、食材：牛排200克，黑胡椒粉15克，白胡椒粉10克，盐5克，老抽3克，葱头20克，蒜2瓣，蚝油10克。2、牛排选择没有肥肉的，纯牛肉，切一指厚，拿刀背敲松。放入葱头丝，蒜片，白胡椒，黑胡椒，蚝油，老抽，盐，拌匀腌制20分钟。3、锅内加入食用油，烧热，放入葱头丝，放入腌好的牛排，煎2分钟即可。自己煎牛排，...详情 >查看更多精选
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添加扩展到浏览器添加后不再显示 煎牛排的家常做法_煎牛排的做法_煎牛排的做法大全【心食谱】
煎牛排、莎莎酱、烤玉米时蔬、香煎马铃薯,香煎牛排,迷迭香番茄,嫩煎牛排与白花椰菜,瑞士煎牛排,香煎牛排盖饭,奇异果香煎牛排调味料,芥末子香煎牛排,『母亲节特餐』美味...www.xinshipu.com/caipu/18483/
在家如何煎牛排?掌握这些简单技巧,牛排鲜嫩多汁,吃着很过瘾! - 西瓜...
在家如何煎牛排?掌握这些简单技巧,牛排鲜嫩多汁,吃着很过瘾!,于2020年05月31日上线,由小六日食记上传。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视...
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在家如何煎牛排_360问答
1个回答 - 提问时间：2013年09月08日
最佳答案： 你好,我也是在网上买了一套牛排,他还赠送黄油和酱包,1、首先你要将平锅热一热,放入黄油,如果没有用用其他油也行,2、改中火,放入...... 详情>>wenda.so.com/q/1378653028069171?src...
自己在家煎牛排?这些窍门你必须会
2017年11月21日 - 关于牛排,其实柳小丁之前已经写过一篇文章,教大家怎么选牛排→自己在家煎牛排?先确... 3.可将牛扒肥油的那边立起来煎一会,要融化肥油这样更好吃...www.sohu.com/a/205772315_570641
煎牛排_360百科
【好吃到哭的煎牛排的做法步骤图,怎么做好吃】翠小花子_下厨房
- 材料：牛排 (有肥油的最好) 2块 大蒜 4-5颗 百里香/thyme 两撮 牛油 2片 盐 少许 黑胡椒 少许
- 做法：1、用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下 (注意:牛排要提前放置20分钟,让肉里面达室温温度)2、准备大蒜... 详情>>
www.xiachufang.com/recipe/100051307/
如何在家自己煎牛排_360新知
xinzhi.wenda.so.com/a/1522923...
在家如何煎牛排好吃
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