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大带鱼和小带鱼的区别- 业百科
大带鱼和小带鱼的区别,体型:小带鱼的眼睛较白,而且比较小,看上去相对清澈,身子比较瘦长,体型相对较小;大带鱼的眼睛呈黄色,眼珠较为浑浊,而且比较大,从体型来看,身子更短,体型也更大。颜色:大带鱼表皮显得更黑,而小带鱼则是显得更加雪白。口感:小带鱼的肉质更加细腻,味道比较鲜美;大带鱼的肉质显得更加粗糙。
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大带鱼与小带鱼的区别_百度知道
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除此之外,想要想选大带鱼还是小带鱼就看自己的个人习惯和喜好吧.大带鱼和小带鱼最大的区别就是大小了,其他的方面比如说根据大小来判断产地、口感等,是不准确的.
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【步骤图】大带鱼的做法_大带鱼的做法步骤_菜谱_下厨房
【大带鱼】01.收到后放自然解冻或泡水解冻,11.介绍下煎煮过程:1.洗净腌少量盐,21.锅热后爆炒姜,31.放入带鱼,注意全程不翻动,41.煎会后加少量水,51.加盖煎煮至听水收干,停...
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大带鱼
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