山西传统面食莜面栲栳- 万年历
2023年12月15日 - 有句话说的好,“世界面食在中国,中国面食在山西”。www.wannianli8.com/arc3334233/
太原-莜面栲栳栳-去哪儿网旅游攻略
太原,莜面栲栳栳介绍:莜面栲栳栳是山西高寒地区的一种面食小吃,以忻州的做法最为典型:将莜面加一倍开水或冷水和制,用手掌在光滑的板面上推一个,食指卷一个,做成筒状。做...
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莜面栲栳栳的做法-莜面栲栳栳介绍→MAIGOO百科
莜面栲栳栳是山西高寒地区著名的传统面食小吃,属于晋菜。
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莜面栲栳栳_山西省太原市迎泽区特产- 超赞特产网
2022年2月24日 - 莜面栲栳栳属于山西省太原市迎泽区地方特产,山西名吃莜面栲栳栳(栲栳栳)是山西高寒地区的一种传统风味名吃,属于晋菜;“栲栳栳”是用莜面精工...techan.isgoodgood.cn/shanxisheng-techan/taiyu...
莜面栲栳栳-迎泽区特产
莜面栲栳栳,是山西中北部高寒地区民间的家常美食,现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。其制法、名称来历,要追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传,唐国公李渊被贬太原留守,携家眷途经灵空山古刹盘谷寺,老方丈特制了这种莜面食品以款待。
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太原经典美食——莜面栲栳栳- 五台山云数据旅游网
2020年12月28日 - 莜面栲栳栳,太原人既能把它当主食,也能把它当菜吃。碾薄面片,轻轻一甩,两头一搭,形成卷筒状,之后上锅蒸熟。可以蘸上西红柿或肉臊子卤汁直接...www.chinawutaishan.cn/zhoubian/meishi/taiyuan...
太原美味莜面栲栳栳随笔
2021年2月11日 - 说起莜面栲栳栳,还有一个有趣的.故事。相传,在1400多年前,唐国公李渊被贬为太原留守,途经灵空山古刹盘谷寺,寺中方丈特地做了一道美食款待他...www.ruiwen.com/mei...
莜面栲栳栳的前世今生,它的故事你知道吗?探索山西美食
2019年5月22日 - 可能很多人都没听过歌词里面的莜面栲栳是什么,今天小编要介绍的就是莜面栲栳,莜面栲栳栳是山西中北部的一道传统美食,也是太原十大面食小吃...baijiahao.baidu.com/s?id=1634199066472...
锦绣太原云上非遗(6)| 剔尖面和莜面栲栳栳制作技艺|山西省|太原市_...
2023年1月6日 - 剔尖面和莜面栲栳栳是山西众多传统面食中的优秀代表。剔尖也称拨鱼,“剔”、“拨”指操作技法,“尖”、“鱼儿”指面的形状,是..._新浪网k.sina.com.cn/article_5812119316_15a6...
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