- 1.活化酵母菌:将酵母粉放入容器中,加少许温水将其搅拌至融化,静置3-...2.调水温:温度在28-30度之间最好。3.面和水的比例:500克面粉水量不能低于250毫升,即约等于2...详情 >1、做馒头发面松软的技巧如下:活化酵母菌:将酵母粉放入容器中,加少许温水将其搅拌至融化,静置3-5分钟后使用。2、调水温:温度在28-30度之间最好。3、面和水的比例:500克面粉水量不能低于250毫升,即约等于2:1的比例。4、面团的处理:面粉与酵母、清水拌匀后,要充分揉面,尽量让面粉与清水充分结详情 >1.活化酵母菌:将酵母粉放入容器中,加少许温水将其搅拌至融化,静置3-5分钟后使用。2.调水温:温度在28-30度之间最好。3.面和水的比例:500克面粉水量不能低于250毫升,即约等于2:1的比例。面团的处理:面粉与酵母...详情 >查看更多精选
怎样蒸馒头松软好吃-百度经验
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添加扩展到浏览器添加后不再显示 做馒头怎么发面才松软?五个小窍门,让你做出的馒头好吃又蓬松|猪油|...
做馒头怎么发面才松软?五个小窍门,让你做出的馒头好吃又蓬松|发面|...
怎样发面做馒头才松软好吃_360问答
1个回答 - 回答时间:2021年3月30日
最佳答案:馒头主要几个重点:1-揉,2-发,3-再揉,4-醒(饧),5-冷水下锅,6-关火焖一会再出锅。一,揉。我做馒头就酵母粉、面粉、水、白糖,没用过老面和发泡...
wenda.so.com/q/1629775858210990
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面肥做馒头如何更松软-生日圈资讯
1、面肥做馒头如何更松软方法:1、材料方面,首先酵母粉要放面的百分之1利于发酵,放盐... 3、发面,使馒头松软,用湿毛巾或者保鲜膜包住面团,放在室外太阳下或者在室内温暖处,...
www.srquan.com/newssr_0A8F1569accac538.ht...
做馒头怎么发面才松软-九州醉餐饮网
怎样发面做馒头才松软做馒头松软的秘诀→MAIGOO知识
2021年4月16日 - 怎样发面做馒头才松软 1、酵母用温水化开,搅拌无干粉颗粒,然后分次慢慢的加入到面粉里。揉成盆光面光手光的光滑面团,可以用筷子刮盆边粘的...www.maigoo.com/goomai/238934.html
怎样发面蒸馒头松软_360问答
1个回答 - 提问时间:2020年02月10日
最佳答案: 想蒸出又白又松软的大馒头,制作松软馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化,生成糖、醇和酸等,并且放出二氧化碳气。先... 面团中... 详情>>wenda.so.com/q/1581337215612889?src...
如何发面做馒头才松软
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