- 包子馒头做的松软好吃的方法:蒸包子或慢头,在发面的时候,可以在面粉中加入少许的蛋清,这样可以使面团有韧劲,蒸出来的包子和慢头也会松软可口。也可以和面时在面粉中放入一些白糖,这样可以减少面团的发酵时间。和面加入发酵粉时要注意,酵母粉不要过多,以免面粉发酵过度,口感酸涩。面团和好之后,可以在面...详情 >1、蒸包子或馒头,在发面的时候,可以在面粉中加入少许的蛋清,这样可以使面团有韧劲,蒸出来的包子和馒头也会松软可口。也可以和面时在面粉中放入一些白糖,这样可以减少面团的发酵时间。2、和面加入发酵粉时要注意,酵母粉不要过多,以免面粉发酵过度,口感酸涩。面团和好之后,可以在面团上撒少许干面粉,然...详情 >1、蒸包子或馒头,在发面的时候,可以在面粉中加入少许的蛋清,这样可以使面团有韧劲,蒸出来的包子和馒头也会松软可口。也可以和面时在面粉中放入一些白糖,这样可以减少面团的发酵时间。2、和面加入发酵粉时要注意,酵母粉不要过多,以免面粉发酵过度,口感酸涩。面团和好之后,可以在面团上撒少许干面粉,然...详情 >查看更多精选
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添加扩展到浏览器添加后不再显示 包子馒头的做法-百度经验
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如何包包子.学做包子馒头视频_哔哩哔哩_bilibili
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学做包子馒头-培训通
学做包子馒头包子馒头如何做技术大揭秘
发贴时间:2021年12月7日 - 
1、老面就是上一次做馒头时留下来的发酵好的面团,一个包子的分量就可以了。传统都喜欢用老面来发面,但要配合碱来用,因为老面发面时间比较长,...www.360doc.com/content/21/1...
包子馒头的做法_菜谱_香哈网
- 材料:面粉 300克 温开水 150克 酵母 3克 食盐 1/4茶勺白糖 适量
- 做法:1、面粉放入盆中。2、先用温开水化开白糖,(如果不放糖的话,这步可省略)。3、加入3克酵母.4、静置... 详情>>
www.xiangha.com/caipu/20731835.html
做包子怎么发面.学做包子馒头_360问答
1个回答 - 回答时间:2016年5月21日 - 19
最佳答案:其实这个完全可以分几次放入,最好用温水发酵比较快。馒头的面要和得硬一些。正常是500克面粉250克水左右。肉包子的面就稍微软一些,包入馅料后容易封...
wenda.so.com/q/1468572631729592
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