- 1、主料:茄子500克,海米25克,酱油2茶匙,盐、糖各少许,葱末、姜末各1汤匙。2、将茄子切成滚刀块,放入清水中浸泡片刻,捞出待用;把海米放入碗中,用开水浸泡,泡软后去杂洗净,泡海米的水留用。3、炒锅置中火上,放入油3汤匙烧热,下葱末、姜末炒香,放入茄子块和泡好的海米,约炒2分钟后,加入酱油、盐、...详情 >查看更多精选
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- 材料:茄子 1个青椒 2个 生粉 适量 盐 适量油 2 勺 生抽 适量 葱瓣 4-5瓣
- 做法:1、茄子跟青椒,切条2、锅里放油,放葱瓣爆香,放茄子,生抽,爆炒,加适量的清水,煮一会儿3、加入青椒... 详情>>
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- 材料:茄子 一个 尖椒 一个胡萝卜 少许猪肉 少许大蒜 少许 葱花 少许油 半锅酱油 两大勺 耗油 一大勺料酒 一大勺糖 一小勺 盐 少许 鸡精 一小勺 十三香 少许
- 做法:1、这就是所有材料了2、茄子洗净 去皮3、先切成竖条 大概三厘米宽4、再切成菱形块 一个茄子就做... 详情>>
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