- 1、主料:豆腐一块、粗辣椒面50克、油100克、葱一根、淀粉50克、花椒粉、盐、味精、糖、酱油、清水。 2、将豆腐切成小块用水煮沸。 3、榨辣椒油:辣椒面内放少许盐。 4、将葱切成末,在锅内放油,炸锅并将花椒粉放入。翻炒后倒入酱油、糖、盐调味。 5、将豆腐放入翻炒,将淀粉加入水调均洒入锅中。一直到出现粘稠...详情 >查看更多精选
家常麻辣豆腐的做法_菜谱_香哈网
- 材料:豆腐 半块豆瓣酱 20克葱 少许姜 少许食用油 适量胡椒粉 适量 盐 少许 生抽 半勺 鸡精 少许 水 适量淀粉 少许
- 做法:1、准备好材料2、豆腐切小块焯下水捞出备用3、葱姜,切成末备用4、锅里放油,油热后放葱姜末炒香,... 详情>>
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家常麻辣豆腐_360百科
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主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。 麻辣豆腐的做法精选 麻辣豆腐的...
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家常麻辣豆腐的做法_菜谱_香哈网
- 材料:豆腐 约600克 郫县豆瓣酱 1大勺淀粉 8克 辣椒粉 1小匙花椒粉 适量 清水 80克食用油 适量大蒜 3瓣 牛肉或猪肉 100克小葱 2根 花椒粒 1小撮
- 做法:1、准备好所需食材2、豆腐切成小四方块3、大蒜剁成蒜末、葱白和葱叶切葱花分开备用4、猪肉剁成肉... 详情>>
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- 材料:大豆腐 400克 色拉油 20克 郫县豆瓣酱 10克 精盐 2克酱油 3克 五香粉 2克味精 3克葱 适量姜 适量
- 做法:1、将大豆腐清洗干净,切成小方块。2、热锅放油,放入葱花,姜末,郫县豆瓣酱。3、将葱姜末,郫县豆瓣... 详情>>
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