- 用凉水和面,在面可以加入少许食盐,打入一个鸡蛋,这样都可以增加劲道,面活得硬一些,吃起来口感才好!面团活好后,醒面一会儿,再揉好,擀成大约两毫米的薄饼,来回折叠成长方形,用刀根据自己的需要切成粗细合适的面条。开水下锅,两滚条变得透亮就熟了。详情 >查看更多精选
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- 做法:1、我用的爱菊高筋面粉,盐水一碗,盐约1茶匙2、一点点加水,并同时用筷子使点劲搅成絮状,稍微干的... 详情>>
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自制面条的家常做法_360问答
1个回答 - 提问时间:2014年10月12日
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