- 1、食材：莜面500克，白面少许，肥瘦羊肉500克，食油50克，花椒水100克，干辣椒5个，酱油50克，精盐15克，葱，姜，胡椒粉，香菜，桂皮各少许。2、制作方法：（1）打卤：将羊肉剁成粒；（2）炒锅放素油烧热，放花椒、桂皮炸出香捞出不用，投入姜，葱末，煸出香味，放入肉末炒至八成熟，投入酱油，精盐，辣椒末和...详情 >山西省高寒地区“莜面栲栳栳(栲栳栳kàolaolao)是山西省高寒地区知名的传统式面点小吃,归属于晋菜。 “栲栳栳”是用攸面精益求精的一种面食品类,以其样子象“笆斗”,民俗叫“栳栳”。 在河北省张家口的张北县,赤城县,尚义县,沽源县,康保县,崇礼县,赤峰市的丰宁,围场。 内蒙古自治区乌海市武川县,乌兰察布市凉城县、卓资县、丰镇市及察...详情 >“ 莜面栲栳栳的吃法:一种是栲栳沾卤子吃。卤子一般有羊肉蘑菇臊子、肉酱或者依个人口味浇以用肉,土豆,茄子等炒在一起做成的酱,软筋适口、浓香不绝;另一种是切开加菜炒着吃,也可蘸着酸辣汁品尝,口感筋道爽口。”详情 >查看更多精选
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莜面栲栳栳的做法-莜面栲栳栳介绍→MAIGOO百科
莜面栲栳栳是山西高寒地区著名的传统面食小吃,属于晋菜。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状象“笆斗”,民间叫“栳栳”。莜面栲栳栳是山西十大面食之一...
www.maigoo.com/citiao/151894.html
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安装无追扩展，智能升级未加密网站
添加扩展到浏览器添加后不再显示 山西特色面食之莜面栲栳栳-百度经验
发布时间：2016-05-23
达到您的要求,来一场随心随意的旅游。带来不一样的旅游概念,让您出行路上顺心、舒心、让您结束一段愉快的旅途!!山西面食...jingyan.baidu.com/article/1612d500aef1...
- 2018-02-192人点赞莜面栲栳栳的制作
- 2017-01-240人点赞在家就能做莜面栲姥姥
山西美食莜面栲栳栳、莜面傀儡、莜面鱼鱼你都吃过吗
2020年12月4日 - 莜面栲栳栳是山西传统面食、即可当饭亦可当菜、颜色呈淡褐色,口感劲道。栲栳栳本身没有味道,所以需要另外做蘸料、您可以根据个人口味随意搭...www.360kuai.com/pc/960b8f70f68862551?...
莜面栲栳栳——山西十大面食之一,看着就好吃!
2017年9月17日 - 莜面栲栳栳(栲栳栳kǎolǎolǎo)是山西十大面食之一,它是山西高寒地区尤其是忻州地区的一种特色面食小吃。也许是家离忻州近的这一大优势,让...baijiahao.baidu.com/s?id=1578777058842...
山西面食-莜面栲栳栳
发贴时间：2020年7月9日 -
小编去了解了一下,莜面栲栳栳是山西高寒地区著名的传统面食小吃,栲栳栳是指用竹篾或柳条编制成的上下粗细一致的圆框,形状象斗,是农家专门用来...www.360doc.com/content/20/0...
山西面食莜面栲栳栳,永驻心间唇齿留香的山西记忆|莜面|山西|栲栳_...
2018年1月13日 - 莜面栲栳栳(栲栳栳kàolaolao)也叫“莜面窝窝”、“推窝窝”,是山西北部高寒地区民间的家常美食。千百年来形成的地方..._新浪网k.sina.com.cn/article_5018610...
学做山西面食——莜面栲栳栳
莜面是什么面一直搞不明白,在天天饮食里看见过做莜面栲栳栳很是好奇,在乔桥博客里也看到了这种面食,但一直苦于买不到莜面,前几天去新开了一家超市看见有莜面卖,就买了...
www.360doc.com/co...
【山西面食】莜面栲栳栳- 豆丁网
阅读文档 4页 - 上传时间:2014年10月22日“莜面栲栳栳”(栲栳kǎolǎo)是山西高寒地区的一种面食小吃,是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状象“笆斗”,民间叫“栳栳”故得名。栲栳是指用用竹篾或柳条...
www.docin.com/p-940041129.html
山西面食栲栳栳
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