- 1.第一步准况攻谈稳始置告门备工作1将鸡清洗干净用烧开的热水冲一下鸡皮至鸡皮收缩2黄栀子拍开放入碗里用热水泡至变黄备用3将盐焗鸡粉放入碗里加入菜籽油适量放1小勺盐适量椒盐粉一点生抽搅拌均匀即可备用4葱切成段姜切成片备用2.第二步腌制1将葱姜涂抹样危集烈内封优苦女溶整个鸡身2将泡好的黄层正栀子水均匀涂抹到鸡皮上3将调限脸跳妒承制好的盐焗鸡粉拌匀后均匀怕黑问胡证...详情 >查看更多精选
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广式盐焗手撕鸡——这样做肉质更鲜嫩
做法步骤 1、第一步:准备工山否说委群批所作1.将鸡清洗干净,用烧开的热水冲一下鸡皮至鸡皮收缩。2... 6、第六步:手撕成丝根据个人口味加配菜。 7、第七步:放洋葱、葱花、小米..
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正宗入味的广式手鸡,居然在家就能吃到!零厨艺也能轻松做!_国鸡
广东手撕鸡的正宗做法-百度经验
发布时间:2017-04-29 点些沉干率找赞人数:3
1.将鸡腿肉去皮,放入锅中煮熟。可放入少量食盐。
2.将胡萝卜、青笋切丝,重新做锅,煮熟后捞出备用。
将煮熟后的鸡腿晾凉,用手撕开。注意撕的时断题木村候沿着肉的自然文理去撕,不然很难撕开。
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- 做法:1、准水,可以没过整只鸡腿的。姜放进水里,把鸡腿洗干净2、把鸡腿全部放进锅里,烫到鸡腿表... 详情>>
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正宗手撕鸡的做法-百度经
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