延边冷面_360百科
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冷面是朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)。朝鲜族有正月初四中午,或过生日时吃冷面的传统,据民间传说,这一天吃了纤细绵长的冷面,就会预兆多福多寿、长命百岁,故冷面又名“长寿面”。
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延边冷面的做法 延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气,冷面的主料为白面,荞麦面和淀粉。做冷面时,先把和好的面用专用机械压入锅中,煮熟后捞出,用冷水冷却。后加...www.meishij.net/china-food/xiaochi/jilin/14...
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延边冷面是延边朝鲜族人的特色!做法是将牛肉切大块浸凉水洗净,放进凉水锅里以旺火煮开后,撇去表面飘浮血沫,然后放入酱油及精盐,此时可改微火炖之。【产品特点】冷面入...
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延边冷面的做法,延边冷面怎么做请看步骤:1.将面泡软,然后放入沸水中煮开。大约以分钟就可以了2.将面捞起来放入冷水中3.用冰矿泉水调好酱料酱包4.将面放进去,然后放那些...www.douguo.com/cookbook/247588.html
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2016年5月31日 - 延边冷面的秘密, 闷热夏日,冷面和锅包肉更配哦~返回搜狐,查看更多 责任编辑: 平台声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提...共8张图片www.sohu.com/a/78744189_413902
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