开化汽糕_360百科
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添加扩展到浏览器添加后不再显示【中国披萨-开化汽糕的做法步骤图】cookie-wang_下厨房
- 材料：酒曲: 剩米饭 250克 水 350克 酒曲 100克 米浆: 粳米 500克 水 400克(所有材料混合后刚好沫过米的量) 盐 12克 油 50克 配菜: 萝卜干 适量 小笋干 适量 五花肉 适量 韭菜 适量
- 做法：1、粳米浸泡4小时以上(也可提前一晚浸泡)2、提前一晚把酒曲部分所有材料放在碗里搅拌,放置一晚(... 详情>>
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【开化汽糕—中国人自己的披萨的做法步骤图】美美滴兔子_下厨房
- 材料：糕底: 东北圆大米 250克 纯净水 200克 白砂糖 10克 盐 2克 安琪酵母 3克 面粉 50克 馅料: 瘦肉 100克 青红辣椒 适量 小葱 适量 盐,生粉,蚝油,美味鲜酱油,鸡精,花椒粉,料酒适量 表面刷一层酱汁:熟油+味极鲜
- 做法：1、大米洗干净浸泡10个小时左右,米能轻松捏碎(夏天最好放入冰箱,避免变质)2、肉切成薄薄的片用生... 详情>>
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开化汽糕详细介绍:特点历史- 开化特产- 特色谷
汽糕是浙江,江西等地区的汉族特色糕类食品。在浙江衢州市的开化县和江西省婺源县流传历史悠久,已难追溯其根源。开化汽糕是浙江省衢州市开化县的特色小吃。无数开化人离开家乡第一个想吃的就是汽糕,汽糕...
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开化汽糕- 简书
说到糕点,你一定想起了红糖发糕或者蛋糕,开化汽糕是格外与众不同。开化汽糕白白嫩嫩,皮很有弹性,有许多气孔表面有干菜,略带辣味。先从开化汽糕的来历讲起吧,春秋时期北...
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开化汽糕的做法-百度经验
发布时间：2017-06-04 点赞人数：5
1.,小小的煤炉上端置一口不大的铁锅,放入一带孔的铝板,再铺一层纱布,舀上两三勺发酵后的米浆,摊平。
2.撒上虾仁、猪肉、豆腐干丝等馅料,不停地加热,蒸汽从圆孔中徐徐向上,十分钟后一个厚约1.5厘米,香糯适中,洁白晶莹,松软有弹性的汽糕便做成了。
jingyan.baidu.com/article/9113f81b0727...
开化汽糕的来历_360问答
1个回答 - 提问时间：2014年04月20日
最佳答案： 糕是浙江地区的汉族特色糕类食品。在浙江衢州开化和常山流传历史悠久，已难追溯其根源。又可称为焙糕，顾名思义，就是用“汽”蒸出来的糕。 详情>>wenda.so.com/q/1397969665068247?src...
你所不知道的民间美食《开化汽糕》,传统美食制作全过程跟拍_腾讯...
汽糕是浙江西部开化县的民间传统美食,历史悠久,工艺传统复杂,是开化人民逢年过节都会制作的盛行美食,也是开化人民迎接客人的最高礼仪。汽糕入口香糯,多种口味可选,可做...
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舌尖上的开化开化汽糕
汽糕是浙江地区的汉族特色糕类食品。在浙江衢州开化和常山流传历史悠久,汽糕,顾名思义,就是用“汽”蒸出来的糕。汽糕是每天早 首页 发现 下载手机端
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开化汽糕
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