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  • 1、食材准备:熟土豆泥100g、淀粉10g、牛奶20ml、糖10g、蚝油10g、油5ml、生抽10m肉末30g。2、土豆泥加入牛奶搅拌均匀,加适量凉白开、少量生抽、适量淀粉、少许糖、一点蚝油搅拌均匀。肉末放在锅里煸熟,倒入酱汁,炒至粘稠,把炒好的酱汁,浇在土豆泥上即可。详情 >
    食材土豆 2个盐 1勺纯牛奶 50克胡椒粉 1勺淀粉 1勺蚝油 1勺清水 适量土豆切片上锅蒸15分钟。将土豆捣碎,加入盐和牛奶继续捣。将捣好的土豆泥放入保鲜膜的碗里塑形。调汁:胡椒粉、淀粉、蚝油、清水。搅拌均匀倒入锅中熬制起泡。将熬好的汁倒到土豆泥上即可。详情 >
    首先将土豆洗净去皮切片,胡萝卜切方粒,蒜切末,然后将切好的土豆片上锅蒸,大约15分钟后取出,凉晾再放案板上压成泥(或用搅拌机搅打成泥),接着勺中放油,下葱蒜炝锅,加清水,放胡萝卜粒及土豆泥进行翻炒,最后调入盐、鸡精、辣椒面、十三香并撒上葱花即可。详情 >
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