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  • 怎样做豆腐
    做豆腐的步骤如下： 1. 准备原料：豆腐坯子、卤水、纱布。在豆腐坯子方面，可以选择黄豆、黑豆、赤豆等原料，分别煮熟后，再加入卤水，搅拌成糊状。 2. 点浆：点浆是一道关键步骤，需要控制好温度和时间。将豆腐坯子放入盐卤水中，温度控制在80到85度之间，等待约3到5分钟，直到豆腐脑变得凝结成块即可。 3详情 >
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    怎样做豆腐
    1、豆腐切块，放入锅中小火炸至两面金黄色捞出。2、起锅烧油放入葱姜蒜、辣椒段、豆瓣酱炒至变色后加入水，放入豆腐翻炒后盖上锅盖焖两分钟。3、水快煮干时加入盐、糖稍微翻炒几下，出锅撒上香菜、葱花豆腐就做好了，美味好吃。详情 >
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    怎么做豆腐好吃
    1、做法：豆腐切块，放入锅中小火炸至两面金黄色捞出。起锅烧油放入葱姜蒜、辣椒段、豆瓣酱炒至变色后加入水，放入豆腐翻炒后盖上锅盖焖两分钟。2、水快煮干时加入盐、糖稍微翻炒几下，出锅撒上香菜、葱花豆腐就做好了。详情 >
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    如何挑选豆腐 进行感官鉴别:取一块样品在散射光线下直接观察。优质豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽。次质豆腐色泽变深直至呈浅红色,无光泽。劣质豆腐呈深灰色、...

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    下厨房为您提供豆腐怎么做好吃,豆腐的做法大全,豆腐家常做法等好吃易做菜谱做法分享,想了解更多豆腐菜谱大全就来下厨房。 去下厨房 App查看更多美食做法 豆腐 最近流...

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  • 怎样做豆腐_360问答

    1个回答 - 提问时间：2013年03月21日

    最佳答案： 即成豆腐脑。 这是一种做法。 另一种做法: 豆腐是怎样做成的呢?把黄豆浸在水里,泡胀变软后,在石磨盘里磨成豆浆,再滤去豆渣,煮开...... 详情>>

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  • 豆腐怎么做好吃_豆腐的做法_豆腐的做法大全_豆腐做法【心食谱】

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