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  • 1、小葱洗净切葱花。鸡蛋磕入碗中,加半勺盐打匀,加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒。倒入葱花拌匀。2、锅中放入少许油,舀一勺面糊倒入锅中,中小火煎制,在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形,面糊四周稍干,翻另一面煎熟即可。详情 >
    所需材料:新鲜鸡蛋、食用油、炊具 步骤: 1. 准备一口平底锅,将其加热至适当温度。 2. 打入一枚鸡蛋,放置在锅中,尽量让鸡蛋在锅底中心位置。 3. 当鸡蛋的蛋白凝固但蛋黄尚未完全凝固时,将锅倾斜,将鸡蛋向锅的一侧翻转,使其露出蛋黄,然后再次将鸡蛋翻转过来。这个过程要迅速,以防蛋白过度烤焦。 4.详情 >
    煎鸡蛋是一种简单易做的美食,下面是煎鸡蛋的步骤: 首先,准备食材:鸡蛋、食用油、盐和碗或锅等工具。 步骤一:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子或打蛋器搅拌均匀。注意,不要过度搅拌,让蛋液稍微有些泡沫即可。 步骤二:在锅中加入适量的食用油,烧热后倒入搅拌好的鸡蛋液。此时不要翻动,待底部稍微凝固...详情 >
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    煎鸡蛋,其实最难的,是火候掌握,油量,油少粘锅,油大会腻。 来自美食天下 刘毅_819的作品 使用的厨具:炒锅 *本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。 煎...

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  • 煎鸡蛋的做法大全_煎鸡蛋怎么做好吃_家常做法】_下厨房

    【下厨房】煎鸡蛋栏目为您推荐煎鸡蛋的做法大全,煎鸡蛋怎么做好吃,和煎鸡蛋的家常做法,更多煎鸡蛋的做法步骤就来下厨房。 煎鸡蛋 快手煎鸡蛋 油少许、鸡蛋、盐少许 综...

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  • 煎鸡蛋_360百科

    煎鸡蛋,是一种常见的食品,多作为早餐食用,因烹饪简单便捷、美味营养而成为大众化的食品。煎蛋可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多的花样,其营养价值也因加入的配餐食品而得到... 详情>>
    食谱 - 营养价值 - 营养比较 - 禁忌 - 全部

    baike.so.com/doc/5942396-615...

  • 煎鸡蛋怎么做?_360问答

    1个回答 - 提问时间:2013年04月16日

    最佳答案:鸡蛋如何放葱花:不少人炒鸡蛋时,喜欢把葱花直接放入蛋液,入油 锅翻炒,其结果不是蛋熟葱不熟,就是葱熟蛋已过火变老,色泽不好...... 详情>>

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  • 煎鸡蛋,煎鸡蛋的家常做法- 美食杰煎鸡蛋做法大全

    煎鸡蛋,外焦里嫩的,人人爱吃,尤其早餐,来一个煎鸡蛋再加一杯牛奶.煎鸡蛋由于经过油的煎制,经常吃未免觉得太油腻.

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