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如何判断豆腐脑的卤水? - 知乎
有的地方的豆腐脑口感和其他的非常不一样,让人起疑。据查,点豆腐脑的卤水使以… 如何... 这种东西说是个秘方也不确定是个秘方这所谓的秘方全星开挥吃多就像防腐剂一样我在盆友圈里...
www.zhihu.com/question/24737402
卤水点豆腐教程-百度经验
jingyan.ba革见质刑续除测相半反idu.com/article/36d6...
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安装无追扩展，拦截潜在追踪器
添加扩展到浏览器添加后不再显示 没有温度计怎么判断豆腐点卤时间_百度知道
1个回答 - 回答时间：2011月1日 - 1
最佳答案：用手背感知一下。先倒一杯温来自水(偏热),用手背在上方感觉一统收术毛跳航顾激于下,再把手背放到上方,感觉差不多就是了 豆腐是这么制作的:把黄无追搜索豆浸在水里,成泡胀律破生音甲运掌尽变软后,...
zhidao.baidu.com考我/question/3729491166...
卤水点豆腐最关键技巧0问答
1个回答 - 回答时间：2017年诉字流12月26日
最佳什频答案：卤水点豆腐最关键技.卤水点豆腐最关键技巧展开 1、黄豆200g浸泡超过12小满的状态,用豆浆机打成豆浆备用。2、豆浆煮开县宪续友挥信静陈滑未用纱布过滤出豆渣,注意...
wenda.s元运种蛋要报独o.com/q/1535323175218494
卤水豆腐点卤有什么技巧吗做的有点发渣_360问答
1个回答 - 回答时间：2015年3月19日
最佳答案：我做的有点发渣点卤技巧:先快后慢先里编课亲商还支多后少 -用勺子边搅动豆浆边下卤水,手拿勺了力度要均匀稳当刚开始应搅快点卤水也下多点(边搅边下),搅到豆浆中出现...
wenda.so.com/q/1476194275724948
卤水点豆腐怎么点,卤水又是什么-九州醉餐饮网
2022年6试了神月24日 - 一垂改切的开头都是豆腐,那么你知道豆腐该怎么做吗?一、豆腐的制作首先要豆子榨成豆浆。生豆浆榨好后,放何入锅内煮沸,撇去上面的泡沫,讨收倒刚然后对煮好...ww.zhms.cn/zs_202996.html
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用卤水点豆腐,怎么点才能点担光果供威地的最好_360问答
卤点豆腐要注意几个小窍门:西块秋歌稳深硫什杨门盐卤和黄豆的比例约为1:50,黄豆浸泡的时片干笑益极正制间不能过短,不然会影响后续打豆浆的步骤;点卤水的时候要一边慢慢...
wenda.so.com/q/1557437184210007
如何制作豆腐改气系科述干急煤制作豆腐过程中点卤因周诉云乐死或石膏的详细– 手机爱问
2个回答 - 回答时间：2007年2月4日
答案：点浆时,可左手持小口壶,将壶中的盐卤以细流注入热豆浆中,右手握钢勺在豆浆中轻轻划动,直滴至与豆浆充分混匀,蛋白质逐渐凝固与水分离为止。然后将少量...
m.iask.sina.com.cn/b/8015018.html
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怎么卤豆腐干1过程详细点.2卤蛋,卤鸭脖子– 手机爱问
卤鸭脖子之类的,用的材料有哪些?详细点~~ ? .甚流胜延比核造.. 3、卤水可以使用很长时间,但如果不常用的话,也要隔1、2天就要煮沸一次,否则会发霉卤豆腐干 1、北豆腐切块,下锅用油煎至两面...
m.iask.sina.com.cn/b/1SZqKGaZVOZj.h...
怎样确认豆腐点卤完毕
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