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  • 杂碎汤_360百科

    青海人民把杂碎汤泡馍看成是最美好的早餐。它既能补身、耐饥,又能抗寒。杂碎是指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等,俗称"下水"。它又分两种,即"牛下水"或"牛肉杂碎"、"羊下水"或"羊肉杂碎&q... 详情>>
    菜品特色 - 做法 - 营养价值

    baike.so.com/doc/9945367-102...

  • 杂碎汤】青海杂碎汤美食推荐-天气网

    杂碎汤其实就是将牛下水、羊下水烹制而成的小吃.青海人民把杂碎汤泡馍看成是最美好的早餐.

    www.tianqi.com/meishi/399.html

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  • 【青海美食】杂碎汤_天气+

    青海人民把杂碎汤泡馍看成是最美好的早餐.杂碎汤就是杂碎煮成的汤,即下水下锅后,加调料、山楂等物,文火煮,肠肚烂后捞出,继续煮头蹄,去上层油凝固(称“化油”),全部捞出备用.

    m.tianqi.com/meishi/399.html

  • 杂碎汤-玛沁县特产

    杂碎汤,是青海西宁和东部农业区颇有名气的冬季大众早点。 “杂碎”是经煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、蹄等部件。秋末冬初是宰杀牛羊储备过冬的季节,杂碎即源源上市...

    shop.bytravel.cn>...>果洛>玛沁县特产

  • 杂碎汤的做法_羊杂碎汤怎么做_菜谱_美食天下

    杂碎汤的做法步骤 1 羊杂切的差不多大小就行,白萝卜切片 2 香菜洗干净,做锅,等水开 3 水开后放入羊杂,煮10分钟左右,下白萝卜片,下胡椒粉,盐,料酒,一点点醋不要吃出味道来...

    home.meishichina.com/r...

  • 杂碎汤,杂碎汤的家常做法- 美食杰杂碎汤做法大全

    杂碎汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的杂碎汤的家常做法,杂碎汤的做法步骤图解,更多家常杂碎汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。 杂碎汤 · 0 收藏 · 5338浏览...

    www.meishij.net/zuofa/zasuitang_1.html

  • 杂碎汤的做法_牛杂碎汤怎么做_菜谱_美食天下

    杂碎汤的做法步骤 1 将牛心、牛肝、年肺、牛肚去筋膜污物,用盐醋碱水洗净,浸泡半天后,捞出,冲洗多次。 2 再将牛头肉、牛脚剔净小毛后,将净牛骨洗净,砸断。 3 大煮锅内,放...

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  • 【饮食文化】杂碎汤

    青海人把杂碎汤泡馍看成是最美好的早餐.羊杂汤是西北的一道名小吃,每个到西北的商旅都想吃回羊杂碎汤.

    www.360doc.com/content/14/1...

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