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  • 柠檬酸
    百科

    柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食...详细>
    外文名:citric acid
    CAS No.:77-92-9
    分子式:C₆H₈O₇
    分子量:192.14
    外观与性状:白色结晶粉末,无臭
    闪 点:100
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  • 1、柠檬酸(CA),又名枸橼酸,分子式为C?H?O?,是一种重要的有机酸,为无色晶体,无臭,有很强的酸味,易溶于水,是天然防腐剂和食品添加剂。2、天然柠檬酸在自然界中分布很广,天然的柠檬酸存在于植物如柠檬、柑橘、菠萝等果实和动物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的柠檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含...详情 >
    柠檬酸是一种重要的有机酸。柠檬酸又名枸橼酸,无色结晶,常含有结晶水分子,无臭,有强烈的酸味,溶于水。它的钙盐在冷水中比在热水中更易溶解。这种性质常被用来鉴别和分离柠檬酸。在结晶过程中,通过控制合适的温度可以得到无水柠檬酸。柠檬酸的用途非常广泛,用于食品工业占生产量的75%以上。它可以用作食品...详情 >
    1、用于食品工业:因为柠檬酸有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水及乳制品等食品的制造;
    2、用于化工业:柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂,用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂;
    3、用于环保业:柠檬酸钠缓冲溶液由于其蒸气压低、无毒、化学性质稳定、对二氧化硫吸收率高,是极具开发价值的脱硫吸收剂;
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  • 柠檬酸CAS#: 77-92-9

    柠檬酸的性质与重结晶生产方法柠檬酸是一种无色的弱有机酸,它包括3个羧基(R-COOH)基团。柠檬酸是自然在柑橘类水果中产生的一种天然防腐剂,也是食物和饮料中的酸味添...

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  • 柠檬酸价格(试剂级)

    无水柠檬酸为无色晶粒或白色粉末,熔点153~154℃,相对密度1.67;结晶柠檬酸为白色透明晶粒或白色结晶性粉末,熔点10。~133℃,相对密度1.542;无臭,有强酸味,易溶于水和乙...

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  • 柠檬酸_MSDS_用途_密度_柠檬酸CAS号【77-92-9】_化源网

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  • 柠檬酸的主要作用| 生活常识

    柠檬酸通常情况下是粉末形式,可以在柑橘类水果中发现这种物质。与液体混合可以制成有价值的酸。柠檬和酸橙含有浓度很高的柠檬酸,其苦味可以说明这一点。橙子和桔子也...

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