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  • 柴鱼是什么鱼
    柴鱼是冷水性鱼类（主产于寒带海域）鳕鱼的干燥制品，形状像柴，所以被广东人称为柴鱼。最大的特点是宜于长久贮藏，可保存三年不坏，用其做汤，味道甚佳。它是日式早餐“味噌汤”的主角。健脾胃、益阴血，补髓养精、明目增乳。扩展资料柴鱼又称鲣节、木鱼，是金枪鱼科的鲣鱼的烟熏制品。将鲣鱼去除头尾、鱼骨，仅...详情 >
    芝士回答
    柴鱼是什么鱼
    1、是冷水性鱼类（主产于寒带海域）鳕鱼的干燥制品，由于外形像一根柴条，所以被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。2、柴鱼干含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，尤其是维生素D及钙元素，是人体骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生...详情 >
    懂视
    柴鱼是什么鱼
    1、在广东是指冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕鱼的干燥制品，由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。 2、在日本又称鲣节、木鱼，是金枪鱼科的鲣鱼的烟熏制品。将鲣鱼去除头尾、鱼骨，仅采腹部后方的肌肉。取得鱼肉鲣节后先要蒸熟，千万不可用煮的，否则养分尽释...详情 >
    360问答
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  • 柴鱼
    百科

    是冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕鱼的干燥制品，由于长得像柴而被广东人称之为"柴鱼"。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。广东地区是冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕鱼的干燥制品，由于晒干时长得...详细>
    主要食材：鳕鱼，香料
    分类：腌类
    口味：咸鲜
    中文名：柴鱼
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  • 柴鱼是什么鱼 (约57个相关视频) 高清在线观看
     - 360视频

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  • 柴鱼是什么鱼?_360问答

    1个回答 - 回答时间：2020年9月17日

    最佳答案：柴鱼:是冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕鱼的干燥制品,由于外形像一根柴条,所以被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。是冷水性鱼类(主产于寒...

    wenda.so.com/q/1606984077210176

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  • 【柴鱼】柴鱼是什么鱼_柴鱼的营养价值_柴鱼怎么做好吃_亲子百科...

    柴鱼是冷水性鱼类(主产于寒带海域),由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。柴鱼在日本又称鲣节、木鱼,是金枪鱼科的鲣鱼的烟熏制品。另外,湖南岳阳地区因口口相... 详情>>
    柴鱼是什么鱼 - 柴鱼的营养价值 - 柴鱼怎么做好吃 - 干柴鱼的做法

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  • 柴鱼是什么鱼?没听过_360问答

    1个回答 - 回答时间：2013年5月26日 - 1

    最佳答案：柴鱼是什么鱼?没听过 【柴鱼,是鲣鱼肉的干制品】鲣鱼,鱼纲,金枪鱼科;头大,吻尖,尾柄细小,体呈仿锤形;鲣鱼入港后,即刻去头尾、除骨,仅采腹部后方的肌肉...

    wenda.so.com/q/1369514387065189

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  • 柴鱼是什么鱼_360问答

    1个回答 - 回答时间：2014年3月14日

    最佳答案：柴鱼：是冷水性鱼类（主产于寒带海域）鳕鱼的干燥制品，由于外形像一根柴条，所以被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。是冷水性鱼类（主...

    wenda.so.com/q/1497117154217301

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  • 什么是柴鱼_360问答

    1个回答 - 回答时间：2013年5月15日

    最佳答案：广东柴鱼 是冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕鱼的干燥制品，由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。...

    wenda.so.com/q/1368558134065650

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  • 柴鱼是什么鱼_360问答

    1个回答 - 回答时间：2013年10月29日

    最佳答案：日本柴鱼就是鲣鱼，广东柴鱼就是棒鳕

    wenda.so.com/q/1383231932064649

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