栲栳栳_360百科
栲栳栳的制作方法
2022年11月25日 - 栲栳栳是山西高寒地区(主要是大同、吕梁、忻州等地区)用莜面精工细作的一种面食小吃.莜面栲栳栳型如猫耳,色呈暗红,入口粗糙、有嚼头、有乡土...www.oh100.com/peixun/chushimiandian/176356....
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1分钟提炼超长音视频和万字长文,直达重点 栲栳栳的做法_栲栳栳怎么做_菜谱_美食天下
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莜面栲栳栳的做法-莜面栲栳栳介绍→MAIGOO百科
莜面栲栳栳是山西十大面食之一,它工艺讲究,成形美观与口感劲道完美结合,便成了地地道道的美食.蒸时要注意火候,火候不到“栲栳栳”不熟,吃着带沙感,蒸得过火了“栲栳栳”则软瘫立不起来,吃时则无筋,味欠色减.
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栲栳栳的做法_菜谱_香哈网
- 材料:莜麦面 沸水 香菇西红柿鸡蛋长豆角 瘦肉 油 花椒 料酒 生抽 老抽 淀粉 盐
- 做法:1、西红柿,香菇,鸡蛋,长豆角,瘦肉。2、莜面的样子。3、加入沸水,用筷子搅拌。4、稍凉用手揉成团,... 详情>>
www.xiangha.com/caipu/5077627.html
莜面栲栳栳
山西面食——莜面栲栳栳
2022年1月18日 - 小编去了解了一下,莜面栲栳栳是山西高寒地区著名的传统面食小吃,栲栳栳是指用竹篾或柳条编制成的上下粗细一致的圆框,形状象斗,是农家专门用...www.360kuai.com/pc/9ba1fdc236d43a24f?...
打卤莜面栲栳栳_360新知
顺势卷在手指上,协学路失伤管就形成一个栲栳栳.笼屉上铺上打湿的笼布,把做好的栲栳栳一个个的排在笼屉上.
xinzhi.wenda.so.com/a/14187493404948...
莜面栲栳栳_莜面栲栳栳的做法- 山西特色小吃- 香哈网
“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状象“笆斗”,民间叫“栳栳”.是用竹篾或柳条编制成的一种上下粗细一致的圆框,形状象斗,是农家专门用来打水或装东西的一种用具,因“栲栳栳”形如“笆斗”故得名.
www.xiangha.com/techan/63928.html
栲栳佬
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