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  • 梅干菜扣肉_360百科

    梅干菜扣肉是汉族传统特色菜肴,属客家菜,用连皮五花肉烧好后,再在碗里放上腌制的梅干菜,这样梅干菜扣肉就好了。菜品制作做法一材料:连皮五花猪肉500克,梅干菜适量,生姜1块,香葱一把,香叶3片,八角两颗。调味料:生抽,白糖(1茶匙的量就好),... 详情>>
    菜品制作 - 菜品特色 - 营养价值 - 宜忌人群

    baike.so.com/doc/5399996-563...

  • 梅干菜扣肉的做法_梅干菜扣肉怎么做_美姐姐的小资生活的菜谱_...

    梅干菜先去除杂质,也提前一晚浸泡第二天做的时候可以节省时间.提前浸泡好的梅干菜挤干水分放入锅里炒香.

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  • 梅干菜扣肉的做法大全_梅干菜扣肉家常做法_怎么做好吃】_下厨房

    吃了就忘不掉的梅干菜扣肉 .梅干菜、五花肉、老抽、姜、冰糖、大蒜头、小葱、老酒、美味鲜酱油 .

    www.xiachufang.com/category/1006050/

  • “梅干菜扣肉是浙江江西地区的传统特色菜肴。用连皮五花肉烧好后,再在碗里放上腌制的梅干菜,这样梅干菜扣肉就好了。”详情 >
    梅干菜扣肉的做法如下: 1. 将五花肉洗净,放入锅中,水未没过肉为宜。放入适量料酒,几片生姜,烧开后撇去浮沫,捞出肉,用牙签在肉皮上扎洞。 2. 锅内重新放水,放入肉,大块姜拍碎放入,水开后煮10分钟。煮好后用冷水冲洗,刷上一层香油。 3. 将五花肉切片,尽量薄一点。将五花肉片放入大碗中,用小碗调适详情 >
    1、梅菜干用温水泡10-15分钟,五花肉放入锅中焯水,捞出后在五花肉上均匀抹上老抽上色。2、锅中放油将五花肉放入锅中中高火小炸后取出放凉,梅干菜放入锅中翻炒加入生抽、冰糖。3、五花肉切薄片,将梅干菜盛入碗中垫底,切好的五花肉铺在梅干菜上,再在碗周边铺上一圈梅菜干。4、锅中放水,将装好梅菜扣肉的碗放...详情 >
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  • 梅干菜扣肉的做法_梅干菜扣肉怎么做_菜谱_美食天下

    梅干菜扣肉的做法步骤 1 准备的用料。 2 五花肉洗净加凉水烧开,关火焖三四分钟,洗净血沫。 3 锅里面加一点点的油,把肉块放进煎成黄色,煎肉皮的时候溅得比较厉害,我一般用...

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  • 梅干菜扣肉的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:五花肉 梅干菜 小葱(大葱) 姜八角 料酒 生抽 老抽 蒜糖
    • 做法:1、原材料,最好准备方块的五花肉方便制作2、梅干菜泡入水中,大概10分钟后洗净滤去水分3、将五花... 详情>>

    www.xiangha.com/caipu/2977902.html

  • 梅干菜扣肉的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:水发梅干菜 五百克五花肉 五百克生姜 十克料酒 五克酱油 适量蚝油 适量 盐 五克 十三香 二克白糖 一克 卤料 适量
    • 做法:1、梅干菜提前三小时泡水2、五花肉切段洗净3、沥水4、热锅烧水,加入卤料5、加料酒和盐6、下入五... 详情>>

    www.xiangha.com/caipu/93650885.html?x...

  • 家常版梅干菜扣肉的做法_家常版梅干菜扣肉_家常版梅干菜扣肉怎么...

    准备好食材:梅干菜、五花肉原来我的刀工不好,所以买了成品切片五花肉.炒肉剩下的油不必倒掉,可以直接用来炒梅干菜哦,加入蒜粒,倒入梅干菜翻炒,加入盐调味.一般不需要另外加糖了可以尝过味道再调味.然后再加一点点水烹制即可..

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