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    1、原料:五花肉200克 梅菜一袋 冬菇一只。调料:生油 生抽 糖 生粉 麻油 鶏粉。2、咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎,冬菇泡软切碎。3、五花肉剁成肉泥,加入适量生无追搜索抽、糖,一茶匙鶏粉,麻,边搅拌边倒进生粉水充分搅拌均匀,然后加入梅菜和冬菇碎,最后淋上适量生油,静置十五分钟。4、将肉压成饼状,放於一小碟...详情 >
    料备好。
    梅菜很咸,要泡洗30分钟。
    梅菜洗干净后沥水剁碎。五花肉去皮剁碎(不要剁成泥)。
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