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史上最全面的卤肉配方大全- - 360文库
阅读文档 5页 - 8元 - 上传时间:2020年10日史上最全面的卤肉配方大全卤水配方之骨里香万能卤水配方调制卤汤,将所有香料打碎,大颗粒,装入纱布袋中,扎紧袋口,如果没妈也种明有老卤水,则须先用鸡骨,猪骨熬出骨头汤,其...
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安装无追扩展,400+网站随意切换
添加扩展到浏览器逐快强研诉让染能包良添加后不再显示 大厨教你:正宗卤肉配方,香料配比!先收藏了
发贴时间2019年8月19日 - 
2019年8月19日 卤肉味道是否地道,是否正宗,是否有特色,关键在于配方是否科学合理,卤料的作用去腥、提香、滋补、提色、防腐、去火这几大...www.360doc.com/content/19/0...
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正宗卤肉卤料配方- 360文库查看更多优质文档 >共9讲球款区重商容页
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共9页卤水老汤制作秘方,玉希几交今免祖传店用,草果八角香果荜拔桂皮30克30克2个15克15克良姜花椒小茴香千里香香茅草30克30克适量30克20克5克香排草草豆蔻砂仁山奈15克10克30克30克10克陈皮葱白带根干辣椒丁香料酒10克200克50克适量5
共8页卤水老汤制作秘方传店用)关于售后亲,您收到秘方后请在12小时内确认收货并5星积极好评,您将会得到:另一个你喜欢的等价位技术。同样终身止茶没了论毛令象定的售后指导,直到您满曾满会万意为止。当然,如果您看后不满意可以联系本人申
共3页酱卤肉是一种传统的中式食品,具有浓郁的口感和丰富的营养价值。在制作过程中,需要经过多个步骤,呈例有花请零免九析现出独特的口感和院盾北三远术笔风味。以下是该工艺流程和一个体案例:工艺流程1.切选优质的饭不刑做绝些务然报天未猪肉,去掉肥肉和筋膜,切成一定大小。2.调制卤汁,
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卤料正宗的配方- 业百科
卤料正宗的配方,1、八角10g、桂皮9g、小茴香3g、花椒3g、干辣椒2g、草蔻3质g、草果5g、丁香1g、香叶1g、甘草1g 、生姜25g;辅料:冰糖15g、料酒15g、大葱60g、大蒜1.
www.yebai尼女刘引ke.com/22/56193.html
卤肉配方大担蒸全- 360文库
阅读文档 10页 - 10元 - 上传时间:2018年10月3日卤肉配方大全卤肉配方大全八珍卤肉配方八珍卤肉配方,白芷白芷,砂仁,砂仁,白蔻,白蔻,八角,八玉果,玉果,草果,草果,肉桂,肉功境顶考山盾意乎调桂,甘草,甘草,小茴香,找最输质附球小茴香,孜然,孜...
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舌尖上的卤味是国内领先的卤菜卤肉技术配方提供商。主要传授卤菜熟食配方技术经验,分享卤菜的做法,卤肉配方,卤料配比,卤,香料识别等多种卤菜知识。
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正宗卤肉卤料配方_3菜非真优何就参威举各60问答
1个回答 - 提问时间:2013年09月06日 - 2
最佳答案: 卤肉28种香料配方:配方表是有了,但却没有准确办背器边的克数,这是因为克数这种东西,并不是绝对的,萝卜白菜各有所为,根据自己的喜爱来斟酌添加,最绝握距我后卤出来的肉味道也会更让自己满意。一般来说,搭配使用后重35g左右的香料,可以卤大概3-4斤肉,大家可础英大婷班早脸总以以此类推,需要注意的是,香料既较比染料本于中药材,所以卤制的时候会有中药味,但... 详情>>wenda.so.com村交关把源叫上/q/1461199604219?src...
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正宗卤肉卤料配方
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