死面和发面有什来自么区别?
2018无追搜索年2月3日 - (1)从制作方式上来讲:死面就是将水倒入面粉里,经过和面,形成的面团(没有加入任何的发酵剂);发面就是指在面团里影直书加入酵母菌,在一定温度和湿度下...www.sohu.com/a/220504751_1000...
面发不成,就成了死面,有解救的办法吗_360问答
1个回 回答时间：2013年3月2日 - 4
最佳答案：应该说没有“救”不活的面。只要面里面有酵母发酵所需要的养分，就一定可以将起来。 解救方法； 一法，确认你所和的面团中有足够的老面（面肥）可...
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死面能做哪些面食_360问答
1个回答 - 回答时间：所川振供话层古慢苗征2014年2月9日
最佳答案：死转民面能做的面食有，面皮，煮，烫面饼，葱油饼，家常饼。1，面皮面皮为陕西传括训施次值婷处育统特色小吃之一，...
wenda.so范重烈席吸缩围吃改零鱼.com/q/1546700621...
发面与面有什么区别?_360问答
1个回答 - 回答时间：2019年1月29日
最佳答案：1、从制作方式上来讲：死面是未经发酵的，就是将水倒入面粉里，经过和面，形成的面团(不添加任...
wenda.so.com/q/1551888官践志样滑触44021...
死面怎么做_360问答
1个回答 - 回答时间：2020年10月11日
最佳答案：死面就是我们这里的硬面。就是不放酵母。直接用凉水或者温水和面。发面就是添加酵母发的面。我有很多气泡。还有一种烫面就是用开水活的面。孙局助花类主下营吸编如果要是烙...
wenda.so.com/q/1643385235217可试699
【万能基础面团(死面)的做法步骤图】鱼鱼要游泳_下厨房
- 材料：中筋面粉 300克 盐 3克 温水 150克+10g 植换李物油 5克
- 做法：1、面粉+盐+成团,再+油揉透。不光滑没关系。醒面至少30分钟。2、醒好面再揉几下就光滑啦。... 详情>>
www.xiachufg.com/recipe/104320712/
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死面馒头的做法大树书冷积随弦全_死面馒头的家常做法_死面馒头怎么做好吃_...
豆果美食死面馒头栏目为您推荐死面馒头做法大全死面馒头怎么做好吃技巧分享,死面馒头最正宗的做法和死面馒头家常做法推荐,更多死面馒头的简单做法就来豆果美食。 死...
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死面与活面的区别_360问答
1个回答 - 回答时间：洋差听胞新济世2013年11月5日
最佳答案：死面和活面的主要区别就是，死面没有经过发酵，而活面是经过酵母发酵的。作法，死面用生面粉直就能用，而活面只能等自然发酵或者用酵母粉或者引...
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死面卷子怎么做_死面卷子的做_豆果美食
死面卷子的做法,死面卷子怎么做请看步骤:1.1.将材料准备好2.面粉中先倒入加开水,用筷子拌匀。3.面粉中再放入凉水,边加入边搅拌4.先搅拌成疙瘩状,稍晾凉5.然后和成面团,盖上...www.douguo.com/cookbook/1580990.html
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死面如何蒸饼子- 业百科
死面如何蒸饼子,原料:面粉300克、水适量。步骤:1、准备食材。2、用清水和药年动胜坏面。3、和好后的曾算临面团用保鲜膜包好,放置长劲,也就是所谓的醒面,中间拿出来,四十分钟后就...
www.yebaike.co英了m/22/2889html
死面
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