- 1.洗净鱼片血水 先将鱼切成鱼片,然后放进清水里洗去血水,接着在里面加入盐和白胡椒粉,再加入一些蛋清和适量的生粉抓匀,然后准备一...2.下入调料炒香 锅中烧油下入葱片、蒜末、花椒、干辣椒炒出香味,炒香后加入豆瓣酱和火锅底料炒化,然后再加入适量的水煮开,接着捞...3.把鱼片煮熟捞出 把黄豆芽和百叶下进去加入盐、鸡精、白糖,接着再下入青菜然后捞出放在盆里,然后用小火将鱼片放进去,把鱼片煮至...1.把草鱼洗干净,鱼骨剁成块,鱼肉切成片,千张切成条,小葱一半切段一半切成葱花,姜和蒜都切成小粒备用。2.腌鱼片:放鸡精1勺,味精1勺,盐1勺,胡椒粉半勺,鸡蛋清,生粉,鱼片用手拌匀待用。3.起锅烧水,把黄豆芽和千张焯一下水,焯好以后捞出控水,然后锅里加少许食用油,再把刚焯过水的黄豆芽煸炒下,炒好倒入碗中垫底。查看更多精选
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水煮鱼片的家常做法_360问答
1个回答 - 提问时间:2014年02月26日
最佳答案: 前言草鱼肉性味甘、温、无毒,有暖胃和中之功效。是很好吃的淡水鱼之一。直接用来水煮口感很棒哦材料主料:草鱼750g; 辅料:油适量、...... 详情>>wenda.so.com/q/1452537570720897?src...
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