- 1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟。头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制;2、烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,同时放入榨菜、黄瓜条等,按个人口味撒一点盐,备用;3、在的炒锅中加平常炒菜三倍的...详情 >1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟。头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制;2、烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,同时放入榨菜、黄瓜条等,按个人口味撒一点盐,备用。3、在的炒锅中加平常炒菜三倍的...详情 >1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟。头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制;2、烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,同时放入榨菜、黄瓜条等,按个人口味撒一点盐,备用;3、在的炒锅中加平常炒菜三倍的...详情 >查看更多精选
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【水煮黑鱼的做法大全_水煮黑鱼家常做法_怎么做好吃】_下厨房
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1个回答 - 提问时间:2013年06月16日
最佳答案: 食材准备:黑鱼、青鱼等,辣椒酱20克,盐3克,大葱5克,姜汁2克,味精1克。制作步骤:1、买来黑鱼,切成鱼片。2、给鱼片上浆(盐,味精,葱,姜,酒,胡椒,或者可以放五香粉)3、少许水烧开,放入鱼片烫熟(8成即可),立即捞出。装品锅。4、将大量油烧热后加干红辣椒和花椒若干(视个人口味来订),待油锅中辣椒颜色略微... 详情>>wenda.so.com/q/1464524812724174?src...
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葱、姜、算、芹菜、小尖椒、干辣椒、花椒、豆瓣酱、老干妈、、盐、鸡精、料酒、萝卜、西红柿、豆腐、莴笋、大白菜、绿豆芽、小平菇、等、花鲢鱼、水煮鱼调料 .水煮鱼片做法大全,水煮鱼片怎么做好吃技巧分享,水煮鱼片最正宗的做法和水煮鱼片家... 味好美闪煮爽麻青花椒调味酱、免浆黑鱼片、配菜随喜~我用了香菇金针菇黄豆芽油菜...
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- 材料:淀粉 1勺 姜 片 盐 克 料酒 勺 干辣椒 个 黑鱼 条 豆瓣酱 勺 鸡蛋 1个 黑鱼 1条(600克) 香菜 1根 茴香 1克 八角 2个 桂皮 一小块 辣椒面 1勺
- 做法:1、黑鱼让卖家杀好,切成片,卖家不切自己处理,上图为从鱼刺上切下的鱼肉,再斜切成片,倒入淀粉,打... 详情>>
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