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  • 1、主料:鸡蛋(4个)、牛奶(15克)、面粉(15克)、泡打粉(1勺)。 2、调料:糖(4勺)、盐(1/2勺)、白醋(1/2勺)、密红枣。 3、鸡蛋的蛋黄蛋清分开。 4、蛋黄中加糖搅拌均匀。 5、之后倒入牛奶搅拌均匀。 6、最后筛入面粉和一点泡打粉。 7、打发蛋清,加糖,两滴白醋,一点点盐打发。 8、打发至鱼眼泡的时候加入第二勺糖!继续...详情 >
    1、低筋粉110克、鸡蛋4个、葡萄干60克、有机茶籽油15克、糖90克。 2、方法:蛋与糖放一大碗内。用打蛋器打至纹路清晰不易散去。 3、低粉过筛加入蛋糊内。加入有机茶油轻轻翻拌均匀。 4、撒入50克葡萄干。同样轻轻翻拌均匀。取一盘子,倒入蛋糕糊。 5、把余下的葡萄干轻撒表面,冷水入锅。蒸20分钟,详情 >
    1、低筋粉110克、鸡蛋4个、葡萄干60克、有机茶籽油15克、糖90克。2、方法:蛋与糖放一大碗内。用打蛋器打至纹路清晰不易散去。3、低粉过筛加入蛋糊内。加入有机茶油轻轻翻拌均匀。4、撒入50克葡萄干。同样轻轻翻拌均匀。取一盘子,倒入蛋糕糊。5、把余下的葡萄干轻撒表面,冷水入锅。蒸20分钟,取出即可食用。详情 >
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  • 水蒸蛋糕的做法_图解好吃不上火水蒸蛋糕怎么做不踏-老人食谱-聚餐...

    2018年8月6日 - 蒸蛋糕好吃不上火相信很多人看到这个就想在家试做一下,但是蛋糕蒸出来在锅里好好的,一出锅,就塌了,主是要因为火候没有把握好,其实水蒸蛋糕,不能用猛火,小火慢蒸,出锅才会更稳定,而且蛋糕出锅后保鲜袋揪掉,要在桌上震一下,然后倒扣在晾网上,这样蛋糕不不会踏了。

    www.jucanw.com/lrsp/26773.html

  • 蒸蛋糕_360百科

    蒸蛋糕是中国古代北方著名小吃,一款以鸡蛋、面粉、砂糖为原料的蛋糕,色泽淡黄,海绵状,富有弹性,无杂质,甜松绵软,潮润可口,具有蛋香风味的糕点。原料配方鲜鸡蛋6千克,特制粉5千克,白砂糖6千克,熟猪油(涂刷模具用)0.25千克。制作做法一1... 详情>>
    原料配方 - 制作 - 质量标准 - 蒸蛋糕种类 - 全部

    baike.so.com/doc/6003290-621...

  • 水蒸蛋糕_360百科

    水蒸蛋糕松软香甜、十分可口,是广东特色点心。由于水蒸蛋糕是隔水蒸制而成的,根本用不到烤箱,所以没有烤箱的家庭同样可以制作。简单易行。制作材料主料鸡蛋(4个)牛奶(15克)面粉(15克)泡打粉(1勺)调料糖(4勺)盐(1/2勺)白醋(1/2勺)密红枣厨具蒸锅 ... 详情>>
    制作材料 - 制作步骤

    baike.so.com/doc/25268444-26...

  • 水蒸蛋糕的制作方法是怎么样?_360问答

    1个回答 - 提问时间:2016年08月22日 - 1

    最佳答案: 蛋糕就比较细了,放在烧开了水的蒸格里,蒸20~25分钟就好了。注意:在不用泡打粉的情况下,一定要保证鸡蛋是新鲜的,并且一定要将蛋...... 详情>>

    更多 水蒸蛋糕的制作方法 相关问题>>

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  • 水蒸蛋糕的做法步骤图,水蒸蛋糕怎么做好吃】阳乐妈咪_下厨房

    • 材料:鸡蛋 8只 低筋面粉 240克 糖粉 120克 柠檬汁或白醋 几滴
    • 做法:1、做法与步骤: 1.全蛋8个打在大一些的盆子里,电动打蛋器打至起泡(用手动打蛋器也可以,就是费时... 详情>>

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  • 水蒸蛋糕的做法_水蒸蛋糕怎么做_YK演堃的菜谱_美食天下

    水蒸蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋的蛋黄蛋清分开! 2 蛋清! 3 蛋黄中加糖搅拌均匀! 4 之后倒入牛奶搅拌均匀! 5 最后筛入面粉和一点泡打粉! 6 打发蛋清,加糖,两滴白醋,一点点盐打发!...

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