【小炒肉,又湖南农家小炒肉的做法步骤图】江姐的做菜笔记_下厨房
- 材料：猪梅花肉 170克 肥肉 80克 二荆条辣椒或美人椒 88克 蒜苗 70-80克 大蒜一头 50克 豆豉 5克 自制剁椒 50-60克 湖南老谭酱油 10克 海天味极鲜 10克 熟菜籽油 30克
- 做法：1、做湖南农家小炒肉,肉要选用梅花肉,这个部位的肉香且嫩,还有,少不得湖南老谭酱油。 先腌制肉,... 详情>>
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- 1、主料：五花肉。辅料：美人椒、杭椒、葱、姜、蒜。调料：蒸鱼豉油、酱油、料酒、香油、蚝油、味精。2、将五花肉切片后加入蚝油、酱油拌匀备用，杭椒、美人椒分别从中间切成两半备用；3、将切好的杭椒、美人椒放入炒锅中煸软取出，锅中加油，然后将五花肉、葱姜蒜放入煸炒均匀，调入料酒，再放入煸过的杭椒、美...详情 >查看更多精选
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【湖南农家小炒肉的做法步骤图,怎么做好吃】荣府_下厨房
- 材料：五花肉 克 螺丝青椒 个 蒜 瓣 酱油 勺 豆豉 勺 盐 克 干豆豉
- 做法：1、准备食材,五花肉和螺丝椒的比例是2:3。 五花肉切大片,螺丝椒切滚刀片,大蒜拍裂即可。2、五花... 详情>>
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农家小炒肉的做法_细节造就美味无极限—湖南农家小炒肉_农家小炒...
湖南农家小炒肉在选材上也很讲究,五花肉要选用肉质比较细嫩的,最好是分层明显的“隔纱”五花肉,瘦肉一般选用前腿肉,因为猪腿肉更有味道,更有嚼头。辣椒最好选用身型比...home.meishichina.com/r...
农家小炒肉的做法_农家小炒肉-湖南特色_农家小炒肉怎么做_菜谱_...
“螺丝辣椒是很辣滴,,,就是那种旋转着生长的辣椒。长沙人民家家都会做的招牌湖南菜。” 螺丝辣椒 适量 农家小炒肉的做法步骤 1 把肥的猪肉放入锅中小火煎出油。(如果是...home.meishichina.com/r...
湖南农家小炒肉的做法
2016年9月23日 - 湖南农家小炒肉的做法 1、准备小炒肉的食材 2、肉切成丝,加一勺盐巴两勺老抽腌制5分钟 3、辣椒和姜切丝备用 4、锅里放油,入腌好的肉丝翻炒...www.sohu.com/a/114933599_500309
湖南农家小炒肉,记忆中的勾魂汤,这样做更好吃
发贴时间：2019年11月20日 -
小炒肉 湘菜的经典代表作,并不在于它出众的食材,也不在于五彩斑斓的配料,而是发自纯正内心的喜欢,湘菜农家一碗香,经典小炒肉,超级下饭,快来看...www.360doc.com/content/19/1...
湖南农家小炒肉
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