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  • 湖南臭豆腐_360百科

    湖南臭豆腐又称臭干子,是湖南省长沙市的一道地方传统名吃,属于湘菜系;该菜品采取独特的工艺流程,采用祖传秘方,精制而成,源自长沙原汁原味的臭豆腐,其色、... 详情>>
    简介 - 臭豆腐制法 - 产品特点

    baike.so.com/doc/6236674-6450038.html

  • 长沙臭豆腐
    百科

    长沙臭豆腐,别名长沙臭干子,是中国传统手工臭豆腐之一。其色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆 。不同于其他地方的臭豆腐,...详细>
    别称:长沙臭干子
    主要食材:黄豆、豆豉、辣椒
    烹饪方法:油炸
    中文名:长沙臭豆腐
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  • 湖南臭豆腐_湖南臭豆腐的做法- 湖南小吃特产- 香哈网

    湖南臭豆腐产品,不同于其他地方的臭豆腐。从颜色,气味上来比较,长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色,初闻怪异的气味。其实,外酥里嫩,清香可口,奇特诱人、亦臭亦香,做工精细,口味极佳。

    www.xiangha.com/techan/197566.html

  • 揭密湖南臭豆腐,令人又厌恶又喜爱的特色小吃。-九州醉餐饮网

    2022年6月9日 - 通过揭密湖南臭豆腐,你是否对湖南这一神秘的特色小号有了理解。虽然我以前也很讨厌臭豆腐,但是当小编真正接触到它的那一刻,小编也才发现它...

    www.zhms.cn/zs_293874.ht...

  • 湖南臭豆腐怎么做_360问答

    1个回答 - 提问时间:2013年04月30日

    最佳答案: 直到豆腐有绒毛。控干水,然后放盐,花椒面,姜粉,辣椒粉,香油。注意盐要多放。放在冰箱里半密封状态,2周左右。可以经常拿出来尝尝,...... 详情>>

    更多 湖南臭豆腐 相关问题>>

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  • 湖南臭豆腐怎么做_湖南臭豆腐的做法_NANA的美食工坊_豆果美食

    湖南臭豆腐的做法,湖南臭豆腐怎么做请看步骤:1.臭豆腐洗两遍再拿清水泡半个小时2.炸至微焦蓬起出锅3.葱蒜切碎,把调味料拿热水冲开搅匀4.调味汁浇到豆腐上,撒上葱蒜碎,吃...

    www.douguo.com/cookbook/1710986.html

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