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  • 湘西泡菜
    百科

    湘西泡菜,有酸、甜、苦、辣、色、香、麻等味吃到最后感觉不到是酸甜还是苦辣了,连剩余的残渣都香飘四溢,湘西泡菜味道奇特,反正是越吃越停不了口,其回味无穷,却不易说出其味,这就是湘西泡菜之奥妙所在。详细>
    主要食材:包菜
    分类:菜湘西
    口味:酸、甜、苦、辣、色、香、麻
    中文名称:湘西泡菜
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  • 湘西泡菜_湘西泡菜加盟_湘西泡菜加盟费多少钱-湖南湘西泡菜加盟...

    湘西泡菜_湘西泡菜加盟_湘西泡菜加盟费多少钱,湖南湘西泡菜加盟总部旗下湘西泡菜湘西泡菜是由多种香料秘制发酵而成,辣而不燥,温而不辛,经过多年来不断的技术更新,已经形成了香、辣、酸、甜的特色,并且各味协调,回味悠久,百吃不厌,备受广大...!

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  • 湘西泡菜的做法大全-百度经验

    发布时间:2017-03-01    点赞人数:3

    1.先把一个密封的大肚坛子洗干净,晾干水分,备用

    2.取湘西山泉水10千克放入坛中,加入海盐,淘米水,增脆剂,香料,抗氧化剂等充分溶解

    3.把包菜,萝卜,辣椒等原料洗净晾干放入坛中,充分浸入泡菜水中。

    jingyan.baidu.com/article/1709ad806909...

  • 食为先:正宗湘西泡菜制作方法步骤大公开_甘蓝

    2018年11月29日 - 湘西泡菜制作关键在乳酸菌发酵,如果在老盐水中加入天然防腐的中药香料,就能保持酸汤清澈,多年不坏。 3、泡菜水的制备:水、食盐、糖、柠檬酸(或食醋)混匀制成泡菜水,放置待用。不仅可放入甘蓝,还可放…

    www.sohu.com/a/278564443_621622

  • 湘西泡菜怎么做_360问答

    1个回答 - 提问时间:2014年01月12日

    最佳答案: 一、工艺流程。甘蓝→去外叶→洗涤→切分→装坛(泡菜水、香料包、白酒)。 二、配方。水10公斤、甘蓝5公斤、食盐380克、八角15克、糖600克、花椒7.5克、胡椒12克... 详情>>

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  • 正宗湖南湘西泡菜的制作方法_360问答

    1个回答 - 回答时间:2016年6月8日

    最佳答案:做法如下湘西泡菜制作关键在乳酸菌发酵,如果在老盐水中加入天然防腐的中药香料,就能保持酸汤清澈,多年不坏。还可以放入天然增脆剂,使菜的细胞脱水...

    wenda.so.com/q/1468396491726112

    更多 湘西泡菜 相关问题>>

  • 湘西泡菜湘西泡菜怎么做_湘西泡菜的做法介绍_中华康网

    湘西泡菜,湘西泡菜大家都吃过吗?相信很多人都喜欢吃吧,那么你知道湘西泡菜怎么做吗?估计很多人对此都不是很了解吧,那么下面我们一起来看看湘西泡菜的做法介绍吧。湘西...

    www.cnkang.com>...>湘西泡菜

  • 湘西泡菜怎么做_百度知道

    4个回答 - 回答时间:2009年12月9日 - 17

    最佳答案:我那天到乱宽长沙黄兴路上买了好火计的大湘西泡菜,味道确实与众不同,有种瞎陪核每妙的回味,而且比别人的要脆些。磨掘。

    zhidao.baidu.com/question/127946634.h...

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