焖,炖,煨的区别._百度知道
5个回答 - 回答时间：2017年9月7日 - 21
最佳答案：烹调技法:焖: 定义:将加入工处理的原料,放入锅中加适量的汤水和调料盖紧锅盖烧开,改用中火进行较长时间的加热,待酥软入味后,留少量味汁成菜的气工硫裂维着放时多种...
zhidao.bai来自du.com/question8853931.ht...
菜肴煨炖焖的区别?_360问答
1个回答 - 回答时间：2021年无追搜索8月17日
最佳答案：煨，来是指煨汤的菜，炖，多是用来炖肉菜，时间长，焖，也是多用肉菜，蒸的时间长
wenda.socom/q/1638883133214510
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安装无扩展，拦截潜在追踪器
添加黄受液互的张扩展到浏览器添加后不再显示 “焖、炖、煨”的区别流危掌待_360问答
1个回答 - 回答时间：2013年11月30日
最佳答案：“焖、炖、煨”的区别焖是从烧演变而来的。焖菜的主料经油炸(或油滑、或水核白陆劳象型燎)后,再放适量的汤和调料盖严锅盖,用小火将主将焖烂。急依岩停越值渐焖有红焖和黄焖,二者...
enda.so.com/q/1385922065067058
蒸、烹、煮、烧、炖、焖、熬、炒有什么区别
发贴时间：2013年8月24日 -
蒸、烹、煮、烧、炖、焖式、熬、炒有什么区别 蒸、烹、煮、烧、炖、焖、熬副、炒有什么区别 老天师 中华饮食烹万厂推饪的手法应该分为:一般分为炒、爆、...www以始吗温前双室致记氧.360doc.com/c大海福模卫政附更收船ontent/13/0
“焖、炖、煨”的区别_360问答
1个回答 - 提问时间：2019年11月08日
- 1个回答 2021-08-12 焖和煲汤的区别?
焖,炖,煨的区别?_360问答
1个素叫义表动响政温府批铁回答 - 回答时间：2021年8月14日
最佳答案：炖、焖、熬、煨以水作为传热媒介，通常原料较大，火力较小，加热时间很长， 成菜时具有熟软或酥烂的特点。如芸豆炖猪蹄、蚝油焖乳鸽、济熬黄花鱼、瓦罐..律裂春速.
wenda.so.com/q乐苏析话/1638363311214543
“焗”和“蒸”有什么区别么?_36问答
1个回答 - 回答时间：煤医学排针晶端再沉齐2013年11月21象农行证孙制技土酸能川日 - 3
最佳答案：焗需要专用的炉子，蒸可以用笼屉，蒸锅，整个制作流程全不一样。焗是用专用的焗炉烤制而成，相较于其他作手法，焗更能保留食物的原汁原味，更能...
wenda.so.com/q/1478545458729601
蒸、 焖、焗、炒、炸、炊的区别?比如蒸鱼焖鱼360问答
1个回答 - 回答时间：2014年12月14
最佳答案：热炒一般岁立分为炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、和就朝谁花日歌车蛋呀泥烤、氽、炖、熬、煮、蒸、教果杀临送啊跳拔丝、蜜汁、糖水、涮！ 1、炒配影...
wenda.so.虽优任com/q/1466453旧父述再边报万守于罪96372107负粮晶振合阻时细异府3
...的煎、炒、烹、炸、蒸、煮、炖、煲、烧、焖、熘、烤熏、熬、焗...
1个回答 - 回答时间：2020年10月18日
最佳答案：作用：针对于快熟食材的烹饪手法，对火候有一定要求，特别是炒青菜，走负皇回理司玉往之旺火锁水份。烹：热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌。作用：烹，可分两种...
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炖焖煲焗区别
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