生炝条虾,你吃过吗-今日头条

你吃过吗 2019-06-19 17:55·文晟网络 生炝条虾是江苏盐城沿海县镇的传统名菜。因虾呈长条形,取名条虾。又因虾外壳白里透清,故又名白条虾。用此虾制成的生炝条虾菜,为盐城的时令佳品。 条虾是冬天吃的,是海里的品种。到了春天壳子就硬了,生呛没有那种细嫩的肉质口感了。 生炝条虾吃法独特,家家会做,人人爱吃。薄透明,外壳柔软,...

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中华苏菜:生炝条虾

发贴时间：2018年4月20日

中华苏菜:生炝条虾 中华苏菜:生炝虾 慈悲诚意 生炝条虾 条虾,即中华白虾,产于黄海。因虾身细而长,壳薄色白,名。

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白条虾,秋冬季南游产仔,幼虾于清明前后向北回游,此时虾壳柔软,肉质鲜嫩,又得名 迎春虾 。此虾制成的 生炝条虾 名菜,为盐城历史上的节令佳品。明代即流传 生吃螃蟹活吃虾.前介站对额面..

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