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  • 烹饪的释义
    （动）做饭菜。

    烹饪
     - 360国学

    读音：
    [pēng rèn]
    来自360国学
  • 烹饪什么意思
    “烹”就是煮的意思，“饪”是指熟的意思。狭义：烹饪是对食物原料进行热加工。将生的食物原料加工成熟食品。广义：烹饪是指对食物原料进行合理选择调配，加工治净，加热调味，使之成为色香味俱全的安全无害、利于吸收、益人健康、强人体质的饭食菜品包括调味熟食，也包括调制生食。详情 >
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    烹饪什么意思
    “烹”就是煮的意思，“饪”是指熟的意思。狭义：烹饪是对食物原料进行热加工。将生的食物原料加工成熟食品；广义：烹饪是指对食物原料进行合理选择调配，加工治净，加热调味，使之成为色香味俱全的安全无害、利于吸收、益人健康、强人体质的饭食菜品包括调味熟食，也包括调制生食。详情 >
    业百科
    烹饪什么意思
    “烹”就是煮的意思，“饪”是指熟的意思，狭义地说，烹饪是对食物原料进行热加工，将生的食物原料加工成熟食品；广义地说烹饪是指对食物原料进行合理选择调配，加工治净，加热调味，使之成为色、香、味、形、质、养兼美的安全无害的、利于吸收、益人健康、强人体质的饭食菜品包括调味熟食，也包括调制生食。烹调...详情 >
    360问答
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  • 烹饪(汉语词语)
    百科

    烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让...详细>
    外文名：Cooking;Culinary art
    拼 音：pēng rèn
    注 音：ㄆㄥ ㄖㄣˋ
    解 释：做饭做菜，烧煮食物
    中文名：烹饪
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    baike.so.com

  • 烹饪什么意思 (约923个相关视频) 高清在线观看
     - 360视频

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  • 烹饪是什么意思_360问答

    1个回答 - 回答时间：2018年5月30日

    最佳答案：烹饪是什么意思烹饪,又称烹调,指的是将食物处理制作为餐点的方法。一个好的菜肴,色香味形俱佳,不...

    wenda.so.com/q/153763456821...

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  • 烹饪的定义是什么?_360问答

    1个回答 - 回答时间：2021年3月31日

    最佳答案：在研究烹饪与烹调方法之前，首先应明确这两个概念之间的区别。人们常常把烹饪与烹调混为一谈，这是不恰当的。这两个概念各有各自的含义，必须严格区分...

    wenda.so.com/q/1662821974213808

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  • 烹饪什么意思- 业百科

    烹饪什么意思,“烹”就是煮的意思,“饪”是指熟的意思。狭义:烹饪是对食物原料进行热加工。将生的食物原料加工成熟食品;广义:烹饪是指对食物原料进行合理选择调配,加工...

    www.yebaike.com/22/614269.html

  • 烹饪的定义是什么? - 喜马拉雅

    “烹”就是煮的意思,“饪”是指熟的意思,狭义地说,烹饪是对食物原料进行热加工,将生的食物原料加工成熟食品;广义地说烹饪是指对食物原料进行合理选择调配,加工治净,加热...

    www.ximalaya.com/ask/q5921200

  • 烹饪指的是什么,都包括什么啊?_360问答

    1个回答 - 回答时间：2014年10月24日

    最佳答案：“烹”就是煮的意思，“饪”是指熟的意思，广义地说，烹饪是对食物原料进行热加工，将生的食物原料加工成熟食品;狭义地说烹饪是指对食物原料进行合理...

    wenda.so.com/q/1470491773727119

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