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- 1、煎煮中药，选择器皿是很重要的，熬药首选砂锅、瓦罐。接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅，最忌讳使用铁锅和铜锅。砂锅、瓦罐的化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发。2、不锈钢锅传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就容易糊锅。中医专家提醒大家特别注意的是，千万不能用...详情 >
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砂锅煎药,_360问答
1个回答 - 提问时间：2016年11月15日
最佳答案： 指导意见:你好,可以用平口砂锅来炖要的,一般来说建议半小时,并且可以服用两次。在服中药期间,要注意避免辛辣刺激性油腻食物,多注... 详情>>wenda.so.com/q/1512570341219077?src...
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