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  • 1、准备煎饺的材料:猪肉250克,饺子皮400克,云耳20克,胡萝卜80克,马蹄2个,蚝油5克,生抽4克,油适量,香葱3克,盐3克,生粉2克;2、将瘦肉用绞肉机绞成肉泥,调入耗油、生抽、生粉、盐以及油调味,顺一个方向搅拌三分钟;3、将云耳提前泡发洗净,切碎后加入肉泥中搅匀;4、将胡萝卜、马蹄洗净切碎,加入肉...详情 >
    1、胡萝卜切粒。 2、猪肉馅、胡萝卜粒、盐、料酒、淀粉、酱油、蚝油、葱花混合,做成饺子馅; 3、饺子皮包入馅料,边缘沾水,对折捏合,捏出花边放入盘中,依次包好; 4、锅里倒入适量的油,把饺子放进去小火慢煎2分钟,翻面,再到入小半碗的清水,盖上锅盖中火焖煮3分钟左右; 5、打开盖子翻面,再煎2分钟即可...详情 >
    1、热锅倒入少许油。2、转小火放入水饺,并倒入3/4碗水,请依锅子大小,水量约盖过水饺的1/4即可。3、盖上锅盖,转微火,炉子边边需要有火,可均匀受热,不可开大火!会导致水干了水饺未熟。4、起锅--约煎10分钟左右即可闻到焦香味如果想吃焦一点可在放约1分钟左右。5、不用面粉水也可以煎出完美煎饺,煎好后出锅就...详情 >
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  • 煎水饺的家常做法大全怎么做好吃视频_360问答

    1个回答 - 提问时间:2017年11月22日

    最佳答案: 中火炖 主料黄蘑200克大辣椒100克面粉200克辅料油适量盐适量葱姜末适量酱油适量 步骤1.将面粉放入适量的清水和好后,放旁...... 详情>>

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