- 1.大鲢鱼去除鱼鳃、鱼鳞和内脏清洗干净,鱼头留着做剁椒鱼头吃。2.将鲢鱼用刀切成薄薄的鱼片,越薄越好,这是体现刀工和耐心的时候了,因为鲢鱼比较大,所以切鱼片老费功夫了。3.吃多少鱼片就取多少,剩余鱼片放冰箱冷藏保存,然后加入2个鸡蛋、食盐、黄酒、生抽。查看更多精选
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煎鱼的家常做法_360问答
1个回答 - 提问时间：2014年07月31日
最佳答案： 前言家离海边不算很远,老爸在闲暇时光喜欢去钓鱼,于是家里多了一些不知名的鱼儿,哈哈,都是海鱼,吃起来很香的还是。喜欢吃煎鱼,...... 详情>>wenda.so.com/q/1452587145726589?src...
煎鱼的做法_菜谱_香哈网
- 材料：小鲳鱼 两条葱 少量姜 少量料酒 两汤勺 味极鲜酱油 两汤勺醋 一汤勺 老抽酱油 半汤勺淀粉 适量 盐 少许 茼蒿叶 适量
- 做法：1、继续用#玉米胚芽油#2、取一盘子,倒入调料汁,混合均匀,加葱丝,姜丝,3、混合均匀的调料汁倒一大... 详情>>
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“鱼的做法太多了,但我们日常做的不可能都非得那么讲究。这种做法即简单又能够保留鱼的原味,不妨试做下。省时又省力。” 味事达蒸鱼鼓油 适量 家常煎鱼的做法步骤 1 鱼...home.meishichina.com/r...
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