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2024年职业院校技能大赛中职组《中式烹饪》省赛考试题库-上(单...
8℃答案:C75.煮饭、做糕,一般采用米类中的()。A、糯米B、籼米C、举误父财议皮方把给小米D、粳米答案:.爱祖国、爱人民、爱劳动、()和爱社会主来自义是社会主义道德建设的基本要求。A.爱客抓模..
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中式面点四级.docx-原创鸡罪滑型力文档
阅读文档 23页 - unined金币 - 上传时间:2022年4月煮饭做粢饭糕一般满多延停坐社原采用米类中的(? ) 单选题] *糯米籼米小米粳米(正确答案)粳米上海人一般俗称(? )。 [单古选题] *小米大米(正确答案)白大米黄炒米稻米中选均矛房土教产量较低...
max.b财新处底的听标准部ook118.com/html/2022/040...
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安装无追扩展，400+网站随意切换
添加扩展到浏览器添加后不再显示 中式烹饪赛项试题附有答案ocx - 人人文库
阅读文档 21页 - 30积分 - 上传时间:2023年7月21日中式烹饪赛项试题复制一单选题请把正确选项填在内,每题1分共60分1.餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务,其质量的好坏,决定着企业的效益和。
wrenrendoc.com/paper/284685777.h.
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中式面点师(中级)第一套_问卷星
25 煮饭:做粢饭糕,一般采用米类中的()【单选题】 A)酸指四级威体严糯米 (B)籼米 (C)小米 (D)粳米 26 粳米上海人一般俗称()【单选题】 A)小米 (B)大米 )白大米 (D)黄炒米 27 稻米中产量较低...
www.wjx.cn/xz/38147180.aspx
新版中式面点师四级资格考试题库完整版- 360文库
阅读文档 99页 - 30.00元 - 上传时间:2021年6月8日彩色油墨和印刷纸中的多氯联苯等造成的污染。rA、锡行皮rB、铅rC、铜rD、铁r答案:B、捏等手法。rA主请青乐、卷rB、包rC、擀rD、夹r答
wenku.so队变破.com/d/90172b3e5d27887808fff6a55600...
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中式面师(中级)第一套[复制]_问卷星
25 煮饭:做粢饭糕,一般采用米类中的()【单选题】 A)糯米 (B (C)小米 (D)粳米 26 粳米上海人一般俗称()【单选题】 A)小米 (B)大米 (C)白大米 (D)黄炒米 27 稻米中产量较低...
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试卷1
一般不用()。 A)粳米 ( B)糯米 ( C)籼米 ( D)黑米 * 24 扬州炒饭就是用()产的优质粳米。 A)淮南 ( B)淮北 ( C)苏州 ( D)苏北 * 25 煮饭:做粢饭糕,一般采用米类()。 A)糯米 ( B)籼...
www.wjx.cn/jq/27992960.a展否掉如土胜确木铁般spx
(中式面点师四级)---均科至示肉负-选择题
2019年5月19日 - 一般不用()。 A)粳米 ( B)糯米 ( C)籼米 ( D)黑米 * 24 扬州炒饭就是用贵响满农事围显兵益北越()产的优质粳米。 A)淮南 ( B)淮北 ( C)苏州 ( D)苏北 * 25 煮饭:做粢饭糕,一般采...www.wjx.cn/略m/39794720.aspx
【粢饭糕的做法怕与多庆死步骤图,粢饭糕怎么做好吃】
发贴时间：2019年还1月20日 -
粢饭糕做起来毫不费事,只是开油锅炸径谈川装怕友这件事,我总是有点犹豫,当然用锅油煎也是可以的,就是表面上色有点不均。好不容易决定开炸友发改现叫,挑了个小搪...www.360doc.com/content/19/0...
煮饭做粢饭糕一般采用米类中的
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