- 1、食材：猪肝1个、料酒1勺、盐1勺、玉米淀粉1把、韭菜黄2根、青椒2个、小米辣2个、蒜几瓣、姜3片、白醋1勺。 2、将猪肝斜刀切成片，放碗里。 3、放一勺白醋，抓均匀。 4、冷水洗一下，放碗里，放入料酒、盐。 5、放玉米淀粉抓均匀，腌制10分钟。 6、把韭菜黄切成段，将青椒、小米辣、蒜、姜切片。 7、锅中放少许...详情 >1、材料：猪肝250克，青辣椒1个，胡萝卜1个，淀粉适量。 2、调料：食用油500克（实耗30克），酱油1大匙，料酒1/2大匙，精盐1/3小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙。 3、将猪肝洗净切片。 4、辣椒、胡萝卜洗净切片。 5、锅内放油，烧热，下猪肝滑熟后捞出。 6、锅内留底油，下辣椒、胡萝卜、猪肝，放入酱油、盐、料酒、...详情 >1、食材：熟猪肝200克、胡萝卜50克、黄瓜50克、水发木耳50克、葱姜蒜适量、酱油适量、糖适量、醋适量、淀粉适量、料酒适量、辣椒适量。 2、把猪肝切成片。 3、胡萝卜黄瓜切成片，木耳撕成小朵。 4、葱姜蒜切碎。 5、取一碗加入酱油料酒糖醋淀粉和清水搅拌均匀成料汁。 6、锅中加入油，下入辣椒炒香。 7、再爆香葱...详情 >查看更多精选
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家常溜肝尖的做法步骤 1 在清水里滴点白醋,把猪肝浸泡半个钟头以上。 2 泡好的猪肝切薄片。 3 下少量的醋和白糖,适量的生粉拌匀。 4 准备好黑木耳,黄瓜切片,蒜切片,姜切丝...home.meishichina.com/r...
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熘肝尖的家常做法_360问答
1个回答 - 提问时间：2014年10月02日
最佳答案： 前言猪肝是常见的补血食物之一。它含有丰富的铁、锌、硒、叶酸、烟酸和维生素等营养素,还可提供血红素铁(每100克猪肝中其含量高达2...... 详情>>wenda.so.com/q/1452555880728463?src...
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熘肝尖是一道汉族名菜,咸鲜可口,味美下酒。 熘肝尖的做法精选 熘肝尖的做法大全 您可能还喜欢的专题 版权所有 © 2004-2024 美食天下保留所有权利 - 浙ICP备2021000745...
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熘肝尖的做法_菜谱_香哈网
- 材料：猪肝 500克黄瓜 20克冬笋 15克木耳 10克 葱姜蒜 50克 盐 5克味精 3克胡椒粉 3克白糖 5克 老抽 3克淀粉 10克料酒 20克 鸡粉 3克香油 3克
- 做法：1、猪肝冲洗干净,顶刀切成1厘米的厚片,放入器皿中,用清水冲净血水沥干。2、沥干水的猪肝,用2克盐... 详情>>
www.xiangha.com/Cooperativedish/360/77...
熘肝尖的做法_菜谱_香哈网
- 材料：猪肝 250g 红辣椒 少许生姜 1小块酱油 1汤勺料酒 1汤勺胡椒粉 1小勺淀粉 2汤勺
- 做法：1、猪肝切片2、生姜切丝3、猪肝用水泡1小时去除残血,中途换一次水。4、捞出控干备用5、控干的猪... 详情>>
www.xiangha.com/Cooperativedish/360/89...
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