- 把猪肝和圆葱、胡萝卜、尖椒、大蒜、姜、改刀,切好备用;把锅预热,倒入少许的色拉油,待油温升高时,把猪肝放入锅中翻炒,这时把十三香、和料酒、姜倒入锅中,继续翻炒,有效的去除血腥味;翻炒后把配料、酱油、孜然、精盐、味素、都放入锅中,大火继续翻炒,直到猪肝水分都炒干了,关火,装盘盛出。详情 >食材:鲜猪肝400克、油适量、盐适量、味精适量、料酒适量、十三香适量、紫圆葱1个、胡萝卜半颗、尖椒1个、姜1片、大蒜2瓣、孜然面适量。 做法: 1、把猪肝和圆葱、胡萝卜、尖椒、大蒜、姜、改刀,切好备用; 2、把锅预热,倒入少许的色拉油,待油温升高时,把猪肝放入锅中翻炒,这时把十三香、和料酒、姜倒入锅中...详情 >食材:鲜猪肝400克、油适量、盐适量、味精适量、料酒适量、十三香适量、紫圆葱1个、胡萝卜半颗、尖椒1个、姜1片、大蒜2瓣、孜然面适量。做法:1、把猪肝和圆葱、胡萝卜、尖椒、大蒜、姜、改刀,切好备用;2、把锅预热,倒入少许的色拉油,待油温升高时,把猪肝放入锅中翻炒,这时把十三香、和料酒、姜倒入锅中,...详情 >查看更多精选
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熘肝尖最正宗的做法_360问答
1个回答 - 提问时间:2015年04月01日
最佳答案: 前言猪肝猪肝味甘、苦,性温,归肝经;有补肝、明目、养血的功效;春天很多朋友会吃猪肝来养肝。最常做最经典的一道菜就是熘肝尖,不过...... 详情>>wenda.so.com/q/1452814261722710?src...
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熘肝尖的正宗做法
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